千切り野菜たっぷりのお蕎麦 + 4 品
- 5 品
- 863kcal
- 食塩 5.8g
- たんぱく質 49.0g
- 脂質 37.0g
- 炭水化物 91.2g
- 食物繊維 15.7g
- 5 品
- 863kcal
- 食塩 5.8g
- たんぱく質 49.0g
- 脂質 37.0g
- 炭水化物 91.2g
- 食物繊維 15.7g
食事のテーマ:血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い 肝機能の値が高い
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
863
kcal
食塩相当量
5.8
g
たんぱく質
49.0
g
脂質
37.0
g
炭水化物
91.2
g
糖質
75.5
g
食物繊維
15.7
g
水溶性食物繊維
5.5
g
不溶性食物繊維
10.1
g
カリウム
1935
mg
カルシウム
346
mg
マグネシウム
182
mg
リン
630
mg
鉄
7.1
mg
亜鉛
7.1
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
161
mg
ビタミンB1
0.81
mg
ビタミンB2
0.73
mg
ビタミンC
86
mg
ビタミンB6
0.96
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
299
µg
ビタミンA
451
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
275
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
8.79
g
一価不飽和脂肪酸
11.66
g
多価不飽和脂肪酸
5.15
g
エネルギー
863
kcal
食塩相当量
5.8
g
たんぱく質
49.0
g
脂質
37.0
g
炭水化物
91.2
g
糖質
75.5
g
食物繊維
15.7
g
水溶性食物繊維
5.5
g
不溶性食物繊維
10.1
g
カリウム
1935
mg
カルシウム
346
mg
マグネシウム
182
mg
リン
630
mg
鉄
7.1
mg
亜鉛
7.1
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
161
mg
ビタミンB1
0.81
mg
ビタミンB2
0.73
mg
ビタミンC
86
mg
ビタミンB6
0.96
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
299
µg
ビタミンA
451
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
275
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
8.79
g
一価不飽和脂肪酸
11.66
g
多価不飽和脂肪酸
5.15
g
材料: 26 品
野菜・果実類
-
キャベツ(1+1/2枚)2枚 (88 g)
-
マッシュルーム(みじん切り)2/3個 (11 g)
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
チンゲン菜71 g
-
エリンギ1/3パック (32 g)
-
小松菜1/4束 (71 g)
-
ごぼう1/4本 (44 g)
-
しょうが(せん切り)1/3片 (5 g)
-
大根1.5cm (47 g)
-
きゅうり1/3本 (41 g)
-
にんじん1/6本 (22 g)
-
長ねぎ1/8本 (17 g)
-
みょうが1個 (10 g)
-
青じそ2枚 (1.0 g)
肉類
-
合いびき肉(牛7豚3)40.0 g
-
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(脂身なし)60.0 g
-
牛肩薄切り肉(脂身なし)60.0 g
卵・乳製品
-
卵1/3個 (15 g)
-
牛乳7.5 g
その他
-
パン粉5.0 g
-
ナツメグ0.1 g
-
乾燥パセリ0.2 g
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ローレル1/8枚 (0.1 g)
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A辛子(チューブ)0.5 g
-
木の芽(お好みで)0.1 g
-
そば(乾)70.0 g
よく使う材料: 15 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩(玉葱用)0.9 g
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コンソメ0.8 g
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こしょう0.1 g
-
白ワイン7.5 g
-
サラダ油3.0 g
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オイスターソース3.0 g
-
酒5.5 g
-
ごま油1.0 g
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A白味噌9.0 g
-
A砂糖3.5 g
-
A酢2.5 g
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Aみりん4.5 g
-
白胡麻3.0 g
-
Aしょうゆ8.0 g
-
めんつゆ(ストレート)100.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分(野菜の皮や肉・魚の骨や内臓)を含んだ重量で表示されています。