豆腐と切り干し大根の南蛮漬け + 3 品
- 4 品
- 378kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 36.9g
- 脂質 17.1g
- 炭水化物 21.9g
- 食物繊維 6.1g
- 4 品
- 378kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 36.9g
- 脂質 17.1g
- 炭水化物 21.9g
- 食物繊維 6.1g
食事のテーマ：血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群） コレステロールが高い
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
378
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
36.9
g
脂質
17.1
g
炭水化物
21.9
g
糖質
15.8
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
4.4
g
カリウム
1136
mg
カルシウム
227
mg
マグネシウム
125
mg
リン
470
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
313
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.99
mg
ビタミンB12
4.9
µg
葉酸
154
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
28.1
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
3.4
mg
飽和脂肪酸
3.04
g
一価不飽和脂肪酸
6.94
g
多価不飽和脂肪酸
5.20
g
エネルギー
378
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
36.9
g
脂質
17.1
g
炭水化物
21.9
g
糖質
15.8
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
4.4
g
カリウム
1136
mg
カルシウム
227
mg
マグネシウム
125
mg
リン
470
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
313
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.99
mg
ビタミンB12
4.9
µg
葉酸
154
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
28.1
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
3.4
mg
飽和脂肪酸
3.04
g
一価不飽和脂肪酸
6.94
g
多価不飽和脂肪酸
5.20
g
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
-
しそ1枚 (0.5 g)
-
大根1cm (35 g)
-
切り干し大根5.0 g
-
パプリカ(赤)1/6個 (22 g)
-
にんじん1/8本未満 (13 g)
-
紫玉ねぎ1/8個未満 (13 g)
-
赤とうがらし1/8本未満 (0.0 g)
-
小ねぎ(小口切り)5.4 g
-
まいたけ2/3パック (56 g)
-
クレソン3/4束 (35 g)
-
Bレモン汁5.0 g
魚介・海藻類
-
鮭80.0 g
肉類
-
鶏むね肉(皮なし)30.0 g
卵・乳製品
-
粉チーズ3.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
豆腐(水切りしたもの)1/3丁 (100.0 g)
その他
-
A酒5.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩0.7 g
-
減塩醤油3.0 g
-
こしょう0.1 g
-
片栗粉2.0 g
-
サラダ油3.0 g
-
だし汁20.0 g
-
米酢10.0 g
-
醤油8.0 g
-
みりん6.0 g
-
砂糖2.0 g
-
オリーブ油4.0 g
-
黒こしょう0.1 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
