棒棒鶏のレシピ
(全3品)

基本

by ラズベリっち
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
材料: 鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、A味噌、Aしょうゆ、Aみりん…

バリエーション

by カボリン
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
材料: 鶏胸肉、A酒、A塩、きゅうり、塩、B味噌、B砂糖、B酒、B白炒りごま
by yaburie
皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
材料: 鶏ムネ肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、A酢…