棒棒鶏のレシピ
(全3品)
基本
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、Ａ味噌、Ａしょうゆ、Ａみりん…
バリエーション
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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301mg
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材料：
鶏胸肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂ味噌、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白炒りごま
皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
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エネルギー
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129kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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509mg
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材料：
鶏ムネ肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、A酢…
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