蒸しもの・その他のレシピ
(全13品)
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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301mg
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材料：
鶏胸肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂ味噌、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白炒りごま
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、Ａ味噌、Ａしょうゆ、Ａみりん…
皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
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エネルギー
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129kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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509mg
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材料：
鶏ムネ肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、A酢…
プリプリの食感が楽しめる足利しゅうまい。玉葱の硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を促進。疲労、食欲不振やイライラ、不眠を予防
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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23.8g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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119mg
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材料：
玉ねぎ（みじん切り）、片栗粉、シュウマイの皮、塩、こしょう、ソース（…
皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。
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エネルギー
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182kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.4g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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87mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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359mg
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材料：
ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう、溶き卵、ごま油、片…
豆腐を入れて、ふんわりやわらかい肉たね。糖質が多くなりがちなシュウマイもレタスで包んでヘルシーに仕上げました。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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342mg
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材料：
レタス、小麦粉、Ａ木綿豆腐、Ａ鶏ひき肉、Ａ玉ねぎ、Ａしょうが、Ａ片栗…
ひじきときのこがたっぷり入ったヘルシーなしゅうまい。ひじきに含まれる食物繊維やマグネシウムが、血糖値の上昇を緩やかに！
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エネルギー
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241kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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19.4g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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380mg
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材料：
A豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、A椎茸、Aひじき（乾）、Aしょう…
豆腐入りでふわふわの食感がたまらない、あっさりと食べられる花焼売。包むのが苦手な方でも手軽に作れます。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.1g
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炭水化物
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17.9g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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254mg
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材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ、白ねぎ、Ａ片栗粉、Ａ酒、Ａしょ…
なすでしっかりやわらか！カサ増しにもなるヘルシーシュウマイ。食欲がないときにも、あっさりとして食べやすい一品です。
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エネルギー
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190kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.4g
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炭水化物
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19.6g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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283mg
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材料：
鶏ひき肉、豚ひき肉（豚だけなら倍量にします）、なす、玉ねぎ、塩、A …
ふわふわな食感が楽しめるヘルシーなシュウマイ。蒸し器がなくても、美味しく手軽に作って頂けるレシピです。
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エネルギー
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219kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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19.3g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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449mg
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材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、Ａねぎ（みじんぎり）、Ａしょうが（…
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