蒸しもの・その他のレシピ
(全13品)
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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301mg
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材料：
鶏むね肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂみそ、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白ごま
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、Ａ味噌、Ａしょうゆ、Ａみりん…
皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
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エネルギー
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129kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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509mg
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材料：
鶏ムネ肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、A酢…
刻んだ玉ねぎに片栗粉をまぶし、皮で包んで蒸したご当地しゅうまい。玉ねぎのやさしい甘みと、もちもちの食感が特徴です。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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23.8g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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120mg
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材料：
玉ねぎ（みじん切り）、片栗粉、しゅうまいの皮、塩、こしょう、ソース（…
皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。
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エネルギー
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182kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.4g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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87mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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359mg
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材料：
ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう、溶き卵、ごま油、片…
ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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10.0g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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344mg
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材料：
レタス、小麦粉、Ａ木綿豆腐、Ａ鶏ひき肉、Ａ玉ねぎ（みじん切り）、Ａし…
ひじきときのこがたっぷり入ったヘルシーなしゅうまい。ひじきに含まれる食物繊維やマグネシウムが、血糖値の上昇を緩やかに。
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エネルギー
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241kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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19.4g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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380mg
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材料：
A豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、A椎茸、Aひじき（乾）、Aしょう…
たねに豆腐を使い、ふわふわの食感に。皮で包まず、刻んでたねにまぶすので、かんたんに作れます。
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エネルギー
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229kcal
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たんぱく質
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16.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.1g
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炭水化物
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18.4g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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254mg
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材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ、長ねぎ、焼売の皮、調味料、しょ…
なすでしっかりやわらか、カサ増しにもなるヘルシーシュウマイ。食欲がないときにも、あっさりとして食べやすい一品です。
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.3g
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炭水化物
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19.5g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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285mg
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材料：
鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩（塩揉み用）、しょうが（すりおろ…
ふわふわな食感が楽しめるヘルシーなシュウマイ。蒸し器がなくても、美味しく手軽に作って頂けるレシピです。
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エネルギー
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219kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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19.3g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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449mg
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材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、Ａ長ねぎ（みじんぎり）、Ａしょうが…
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