蒸しもの・その他のレシピ
(全13品)
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
|
エネルギー
|
149kcal
|
たんぱく質
|
14.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.7g
|
炭水化物
|
7.7g
|
|
コレステロール
|
44mg
|
食塩相当量
|
1.5g
|
|
食物繊維
|
1.1g
|
カリウム
|
301mg
|
材料：
鶏胸肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂ味噌、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白炒りごま
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
|
エネルギー
|
161kcal
|
たんぱく質
|
15.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.2g
|
炭水化物
|
7.1g
|
|
コレステロール
|
44mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
1.3g
|
カリウム
|
485mg
|
材料：
鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、Ａ味噌、Ａしょうゆ、Ａみりん…
皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
|
エネルギー
|
129kcal
|
たんぱく質
|
17.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.7g
|
炭水化物
|
5.3g
|
|
コレステロール
|
50mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.3g
|
カリウム
|
509mg
|
材料：
鶏ムネ肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、A酢…
プリプリの食感が楽しめる足利しゅうまい。玉葱の硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を促進。疲労、食欲不振やイライラ、不眠を予防
|
エネルギー
|
108kcal
|
たんぱく質
|
2.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.3g
|
炭水化物
|
23.8g
|
|
コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
119mg
|
材料：
玉ねぎ（みじん切り）、片栗粉、シュウマイの皮、塩、こしょう、ソース（…
皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。
|
エネルギー
|
182kcal
|
たんぱく質
|
15.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.4g
|
炭水化物
|
10.3g
|
|
コレステロール
|
87mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
359mg
|
材料：
ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう、溶き卵、ごま油、片…
豆腐を入れて、ふんわりやわらかい肉たね。糖質が多くなりがちなシュウマイもレタスで包んでヘルシーに仕上げました。
|
エネルギー
|
197kcal
|
たんぱく質
|
14.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.6g
|
炭水化物
|
9.9g
|
|
コレステロール
|
32mg
|
食塩相当量
|
1.5g
|
|
食物繊維
|
1.0g
|
カリウム
|
342mg
|
材料：
レタス、小麦粉、Ａ木綿豆腐、Ａ鶏ひき肉、Ａ玉ねぎ、Ａしょうが、Ａ片栗…
ひじきときのこがたっぷり入ったヘルシーなしゅうまい。ひじきに含まれる食物繊維やマグネシウムが、血糖値の上昇を緩やかに！
|
エネルギー
|
241kcal
|
たんぱく質
|
13.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.7g
|
炭水化物
|
19.4g
|
|
コレステロール
|
45mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
380mg
|
材料：
A豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、A椎茸、Aひじき（乾）、Aしょう…
豆腐入りでふわふわの食感がたまらない、あっさりと食べられる花焼売。包むのが苦手な方でも手軽に作れます。
|
エネルギー
|
226kcal
|
たんぱく質
|
15.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
9.1g
|
炭水化物
|
17.9g
|
|
コレステロール
|
44mg
|
食塩相当量
|
1.3g
|
|
食物繊維
|
0.9g
|
カリウム
|
254mg
|
材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ、白ねぎ、Ａ片栗粉、Ａ酒、Ａしょ…
なすでしっかりやわらか！カサ増しにもなるヘルシーシュウマイ。食欲がないときにも、あっさりとして食べやすい一品です。
|
エネルギー
|
190kcal
|
たんぱく質
|
9.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.4g
|
炭水化物
|
19.6g
|
|
コレステロール
|
32mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
283mg
|
材料：
鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩、A砂糖、A酒、Aしょうゆ、Aご…
ふわふわな食感が楽しめるヘルシーなシュウマイ。蒸し器がなくても、美味しく手軽に作って頂けるレシピです。
|
エネルギー
|
219kcal
|
たんぱく質
|
15.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.6g
|
炭水化物
|
19.3g
|
|
コレステロール
|
40mg
|
食塩相当量
|
1.3g
|
|
食物繊維
|
1.7g
|
カリウム
|
449mg
|
材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、Ａ長ねぎ（みじんぎり）、Ａしょうが…
PR
