レシピ： 粕汁
レシピ数 ： 5 品
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こっくり粕汁 基本編
- 73 kcal
- 食塩 1.0 g
粕汁にかかせない酒粕は、日本酒の製造過程でできる副産物です。根菜とともに冷えた体をポカポカと温めてくれます。エネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物8.4 g糖質5.9 g食物繊維2.5 gカリウム255 mgカルシウム50 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸50 µgエネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物8.4 g糖質5.9 g食物繊維2.5 gカリウム255 mgカルシウム50 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸50 µg大根、人参、コンニャク、おあげ、だし汁、酒粕、薄…材料： 大根、人参、コンニャク、おあげ、だし…-
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鮭と野菜の栄養たっぷり粕汁
- 79 kcal
- 食塩 0.7 g
鮭のたんぱく質は、タウリンが多く、LDL（悪玉）コレステロール値を低下させる働きがあります。エネルギー79 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質2.1 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gカリウム399 mgカルシウム61 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸57 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質2.1 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gカリウム399 mgカルシウム61 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸57 µg鮭、絹豆腐、白菜、大根、にんじん、白こんにゃく、…材料： 鮭、絹豆腐、白菜、大根、にんじん、白…-
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ぽかぽか 粕味噌汁
- 114 kcal
- 食塩 1.1 g
粕が苦手な方にも食べやすく白みそ仕立てで具だくさん粕汁。餅を入れて、お雑煮にもぴったりです。エネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.4 g脂質4.2 g炭水化物11.1 g糖質8.4 g食物繊維2.7 gカリウム398 mgカルシウム59 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール12 mgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.4 g脂質4.2 g炭水化物11.1 g糖質8.4 g食物繊維2.7 gカリウム398 mgカルシウム59 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール12 mgビタミンC8 mg葉酸50 µgさわら、こんにゃく、大根、にんじん、長ねぎ、油揚…材料： さわら、こんにゃく、大根、にんじん、…-
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豚汁風粕汁
- 102 kcal
- 食塩 1.0 g
寒い季節にぴったりな一品。具だくさんで食べ応えも十分！豊富な食物繊維が血糖値の急上昇を抑制します。エネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質3.7 g炭水化物9.5 g糖質6.7 g食物繊維2.8 gカリウム319 mgカルシウム47 mgリン92 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール10 mgビタミンC5 mg葉酸57 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質3.7 g炭水化物9.5 g糖質6.7 g食物繊維2.8 gカリウム319 mgカルシウム47 mgリン92 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール10 mgビタミンC5 mg葉酸57 µg豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃ…材料： 豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじ…-
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鮭の粕汁
- 173 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。エネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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