親子丼のレシピ
(全5品)
基本
だし汁を使うことで薄味でも旨味UP！七味唐辛子や三つ葉などをトッピングすれば香りも良く、味も引き締まります。
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エネルギー
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378kcal
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たんぱく質
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20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.0g
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炭水化物
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53.3g
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コレステロール
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170mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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385mg
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材料：
ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、卵、醤油、みりん、砂糖、酒、だし汁、三つ葉
ふんわりたまごの親子丼です。卵黄に含まれているレシチンは代謝を高めるほか、脂肪肝を予防。適量を食べましょう！
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エネルギー
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435kcal
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たんぱく質
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16.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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65.4g
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コレステロール
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204mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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371mg
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材料：
ご飯、卵(全卵)、鶏もも肉（切り込み）、玉ねぎ(薄切り)、ねぎ（斜め…
鶏の皮を外しただけで脂質が1/6に。全体のカロリーは40kcalオフ！副菜でお野菜をプラスするだけでバランス◎レシピです
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エネルギー
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410kcal
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たんぱく質
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22.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.6g
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炭水化物
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61.4g
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コレステロール
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246mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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435mg
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材料：
ごはん、鶏ムネ肉(皮なし)、たまねぎ、卵、のり、だし汁、砂糖、しょうゆ
バリエーション
高野豆腐と卵は消化吸収に優れたたんぱく源です。高野豆腐に含まれる大豆たんぱくには血中コレステロール低下作用があります。
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エネルギー
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445kcal
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たんぱく質
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19.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.6g
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炭水化物
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61.5g
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コレステロール
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232mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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243mg
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材料：
高野豆腐、玉ねぎ、玉子、水、めんつゆ、ごはん
甘めの味付けの親子丼で、ご飯との相性がぴったり！疲労回復に役立つ、ビタミンB群が豊富なレシピです。
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エネルギー
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399kcal
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たんぱく質
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16.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.5g
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炭水化物
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57.8g
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コレステロール
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234mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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261mg
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材料：
鶏挽肉、卵、ねぎ(小口切り)、醤油、酒、みりん、砂糖、かつおだし(顆…
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