親子丼のレシピ
(全5品)
基本
だし汁を使うことで薄味でも旨味UP！七味唐辛子や三つ葉などをトッピングすれば香りも良く、味も引き締まります。
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エネルギー
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378kcal
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たんぱく質
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20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.0g
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炭水化物
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53.3g
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コレステロール
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170mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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385mg
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材料：
ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、卵、Ａ醤油、Ａみりん、Ａ砂糖、Ａ酒、Ａだし汁…
ふんわりたまごの親子丼です。卵黄に含まれているレシチンは代謝を高めるほか、脂肪肝を予防。適量を食べましょう！
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エネルギー
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435kcal
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たんぱく質
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16.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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65.4g
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コレステロール
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204mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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371mg
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材料：
ご飯、卵(全卵)、鶏もも肉（切り込み）、玉ねぎ(薄切り)、ねぎ（斜め…
鶏の皮を除いて脂質をおさえた親子丼。とろとろの卵にからめていただきましょう。副菜で野菜をプラスすると栄養バランス◎。
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エネルギー
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418kcal
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たんぱく質
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23.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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63.2g
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コレステロール
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247mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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466mg
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材料：
鶏胸肉（皮なし）、玉ねぎ、卵、Ａだし汁、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、ご飯（押…
バリエーション
高野豆腐と卵は消化吸収に優れたたんぱく源です。高野豆腐に含まれる大豆たんぱくには血中コレステロール低下作用があります。
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エネルギー
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445kcal
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たんぱく質
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19.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.6g
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炭水化物
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61.5g
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コレステロール
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232mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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243mg
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材料：
高野豆腐、玉ねぎ、卵、水、めんつゆ、ごはん
甘めの味付けで、ご飯との相性がぴったりです。疲労回復に役立つ、ビタミンB群が豊富なレシピです。
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エネルギー
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399kcal
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たんぱく質
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16.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
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57.8g
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コレステロール
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234mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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261mg
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材料：
鶏ひき肉、卵、ねぎ、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A砂糖、A和風だしの…
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