里芋の煮ころがしのレシピ
(全4品)

基本

by もーちゃん47330
懐かしいおいしさに心落ちつく一品です。里芋のぬめり成分は血糖やコレステロールの上昇を防ぎます。
材料: 里芋、だしの素、しょうゆ、砂糖、(仕上げに)、みりん、絹さや
by Kanaminni
ほっとする定番和食。里芋はカリウムがたっぷり!1日の約1/4以上とることができます。むくみや生活習慣病が気になる方に◎!
材料: 里芋、A水、A和風顆粒だし、A砂糖、A酒、A醤油、Aたまり醤油、みりん

バリエーション

by のんきのこ
里芋のヌメリ成分が糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を予防。味噌とバターの香りとコクが絶妙です。
材料: 里芋、味噌、バター、砂糖、和風ダシ
by せいこ丸
味付け簡単のお手軽レシピ。里芋は芋類の中でも低カロリーで、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富です。
材料: 里いも、中華調味料(顆粒)、すりごま