糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
4月第5週
煮るだけ簡単 基本の牛丼 + 2 品
- 3 品
- 493kcal
- 食塩 2.3g
- たんぱく質 24.1g
- 脂質 13.7g
- 炭水化物 73.7g
- 食物繊維 6.4g
- 3 品
- 493kcal
- 食塩 2.3g
- たんぱく質 24.1g
- 脂質 13.7g
- 炭水化物 73.7g
- 食物繊維 6.4g
煮るだけ簡単、甘辛味の牛丼でご飯が進みます。ピリッと辛いかぼちゃとさくらえびの炒め物とさっぱりサラダの組み合わせです。
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
493
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
24.1
g
脂質
13.7
g
炭水化物
73.7
g
食物繊維
6.4
g
カリウム
806
mg
カルシウム
83
mg
マグネシウム
65
mg
リン
302
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
5.2
mg
ヨウ素
1
µg
ビタミンA
152
µg
ビタミンE
3.7
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
89
µg
ビタミンC
33
mg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
コレステロール
74
mg
エネルギー
493
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
24.1
g
脂質
13.7
g
炭水化物
73.7
g
食物繊維
6.4
g
カリウム
806
mg
カルシウム
83
mg
マグネシウム
65
mg
リン
302
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
5.2
mg
ヨウ素
1
µg
ビタミンA
152
µg
ビタミンE
3.7
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
89
µg
ビタミンC
33
mg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
コレステロール
74
mg
材料: 10 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
紅しょうが5.0 g
-
しょうが(みじん切り)1/6片 (2.5 g)
-
かぼちゃ1/8個未満 (67 g)
-
赤とうがらし(輪切り)1/8本 (0.1 g)
-
レタス1.5枚 (41 g)
魚介・海藻類
-
桜えび2.0 g
-
味付け海苔0.5 g
肉類
-
牛もも薄切り肉(脂身なし)80.0 g
その他
-
麦ご飯(押麦2割)140.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
しょうゆ6.0 g
-
みりん6.0 g
-
砂糖1.5 g
-
和風だしの素1.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
めんつゆ(3倍濃縮)3.0 g
-
マヨネーズ4.0 g
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