筑波大学の安心献立

昼ごはん

栄養価

エネルギー
554kcal
たんぱく質
25.6g
脂質
13.7g
炭水化物
80.1g
食物繊維
8.0g
食塩相当量
2.8g
カリウム
1382mg
カルシウム
109mg
マグネシウム
97mg
リン
392mg
2.7mg
亜鉛
3.4mg
ビタミンA
116µg
ビタミンE
2.8mg
ビタミンB1
0.36mg
ビタミンB2
0.35mg
ビタミンB6
0.75mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
102µg
ビタミンC
65mg
ビタミンD
0.3µg
コレステロール
82mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

鶏肉とトマトの旨味がぎゅっとつまったトマト煮に、手がかからず簡単にできる副菜2品を合わせた献立です。

買い物リスト

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野菜・果実類
玉ねぎ
1/4個 (53 g)
なす
1/2本 (44 g)
マッシュルーム
1.5個 (21 g)
にんにく
1/4片 (1.1 g)
とうがらし(小口切り)
1/6本 (0.1 g)
Bカットトマト缶(食塩不使用)
1/4カン (100.0 g)
れんこん
50 g
じゃがいも
1/3個 (44 g)
ズッキーニ
1/3本 (63 g)
肉類
鶏もも肉(皮なし)
80.0 g
卵・乳製品
A粉チーズ
3.0 g
常備食材
A塩
2.0 g
A黒こしょう
0.1 g
小麦粉
適量
オリーブ油
4.0 g
白ワイン
15.0 g
B砂糖
1.5 g
Cパセリ(みじん切り)
1.1 g
Cバター
4.0 g
A洋風スープの素
1.0 g
Aこしょう
0.0 g
その他
Aナツメグ
0.5 g
Bローリエ
0.1 g
Bローズマリー
1.0 g
麦ごはん(押し麦3割)
140.0 g
Aカレー粉
0.5 g