シニア向けのおすすめ献立
高齢者にやさしい献立
この献立について
「高齢者にやさしい献立」はグループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
ご高齢の方に積極的にとっていただきたい栄養に配慮しています。
もちろん「食べやすさ」にもこだわって、お食事で彩りあふれる時間となるようにと栄養士の願いが込められています。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1500kcal前後/1日
- タンパク質 … 63g以上/1日
- 塩分 … 8.5g以下/1日
- カルシウム … 600mg以上/1日
- 鉄分 … 9mg前後/1日
- 食物繊維 … 15g以上/1日
基準作成:けあピア
基準作成:メディカル・ケア・サービス
8月第5週
さんまの蒲焼缶 + 4 品
- 5 品
- 494kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 22.7g
- 脂質 12.5g
- 炭水化物 78.2g
- 食物繊維 6.0g
- 5 品
- 494kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 22.7g
- 脂質 12.5g
- 炭水化物 78.2g
- 食物繊維 6.0g
骨まで食べられる缶詰を使って、必要な栄養素をバランスよく摂取できるメニューです
-
副菜さんまの蒲焼缶エネルギー91 kcal食塩0.6 g
-
副菜生揚げと大根の煮物エネルギー100 kcal食塩0.6 g
-
汁物若布とじゃが芋の味噌汁エネルギー33 kcal食塩1.2 g
-
その他胚芽米ごはん(130.0g)エネルギー207 kcal食塩0.0 g
-
その他低脂肪牛乳(150.0g)エネルギー63 kcal食塩0.2 g
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
494
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
12.5
g
炭水化物
78.2
g
食物繊維
6.0
g
カリウム
760
mg
カルシウム
435
mg
マグネシウム
115
mg
リン
438
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
110
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンE
1.7
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.4
µg
葉酸
52
µg
ビタミンC
12
mg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
32
µg
コレステロール
35
mg
エネルギー
494
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
12.5
g
炭水化物
78.2
g
食物繊維
6.0
g
カリウム
760
mg
カルシウム
435
mg
マグネシウム
115
mg
リン
438
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
110
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンE
1.7
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.4
µg
葉酸
52
µg
ビタミンC
12
mg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
32
µg
コレステロール
35
mg
材料: 11 品
野菜・果実類
-
甘酢生姜6.0 g
-
大根1cm (35 g)
-
さやいんげん1本 (8.2 g)
-
じゃがいも1/4個 (33 g)
魚介・海藻類
-
さんま蒲焼(缶)30.0 g
-
カットわかめ0.8 g
-
煮干魚粉末0.3 g
卵・乳製品
-
低脂肪牛乳150.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
うぐいす豆10.0 g
-
生揚げ50.0 g
その他
-
胚芽米ごはん130.0 g
よく使う材料: 5 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
しょうゆ4.0 g
-
上白糖3.0 g
-
みりん3.0 g
-
みそ7.0 g
-
和風だし(粉末)0.2 g
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます