シニア向けのおすすめ献立
高齢者にやさしい献立
この献立について
「高齢者にやさしい献立」はグループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
ご高齢の方に積極的にとっていただきたい栄養に配慮しています。
もちろん「食べやすさ」にもこだわって、お食事で彩りあふれる時間となるようにと栄養士の願いが込められています。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1500kcal前後/1日
- タンパク質 … 63g以上/1日
- 塩分 … 8.5g以下/1日
- カルシウム … 600mg以上/1日
- 鉄分 … 9mg前後/1日
- 食物繊維 … 15g以上/1日
基準作成:けあピア
基準作成:メディカル・ケア・サービス
9月第1週
スパゲッティナポリタン + 4 品
- 5 品
- 497kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 23.0g
- 脂質 15.1g
- 炭水化物 75.1g
- 食物繊維 7.5g
- 5 品
- 497kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 23.0g
- 脂質 15.1g
- 炭水化物 75.1g
- 食物繊維 7.5g
昭和の洋食・下町の洋食屋さんをイメージした献立です。和洋折衷で季節感や栄養バランスの取れた満足度◎
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
497
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
15.1
g
炭水化物
75.1
g
食物繊維
7.5
g
カリウム
1045
mg
カルシウム
301
mg
マグネシウム
101
mg
リン
392
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
32
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンE
3.6
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
97
µg
ビタミンC
51
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
45
µg
コレステロール
19
mg
エネルギー
497
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
15.1
g
炭水化物
75.1
g
食物繊維
7.5
g
カリウム
1045
mg
カルシウム
301
mg
マグネシウム
101
mg
リン
392
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
32
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンE
3.6
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
97
µg
ビタミンC
51
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
45
µg
コレステロール
19
mg
材料: 22 品
野菜・果実類
-
玉葱1/6個 (32 g)
-
ピーマン1/3個 (12 g)
-
マッシュルーム(水煮缶)10.0 g
-
スイートコーン(クリーム)30.0 g
-
B コーンスターチ0.5 g
-
えだまめ18 g
-
紫玉ねぎ1/8個未満 (8.7 g)
-
大葉1.5枚 (0.7 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
かぼちゃ1/8個未満 (56 g)
-
なつめ2個 (5.9 g)
肉類
-
ベーコン10.0 g
-
粉ゼラチン0.6 g
卵・乳製品
-
粉チーズ3.0 g
-
低脂肪牛乳110.0 g
-
A スキムミルク5.0 g
-
生クリーム3.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
干し湯葉8.0 g
その他
-
スパゲティ(乾)40.0 g
-
うまみ調味料0.1 g
-
クルトン2.0 g
-
ドライパセリ0.1 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
サラダ油3.0 g
-
トマトケチャップ12.0 g
-
食塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
マーガリン0.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
フレンチドレッシング5.0 g
-
顆粒コンソメ0.3 g
-
上白糖4.0 g
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます