武田病院の健康献立

昼ごはん

栄養価

エネルギー
587kcal
たんぱく質
26.9g
脂質
15.0g
炭水化物
80.4g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
2.3g
カリウム
927mg
カルシウム
111mg
マグネシウム
164mg
リン
350mg
2.0mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
78µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
0.58mg
ビタミンB12
3.3µg
葉酸
64µg
ビタミンC
29mg
ビタミンD
4.2µg
コレステロール
49mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

カプサイシンを含む唐辛子を隠し味に利用すると、体がポカポカ温まります。脂肪燃焼作用もありますよ。

買い物リスト

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野菜・果実類
長ねぎ
1/4本 (33 g)
たまねぎ(10mm角切り)
1/3個 (64 g)
にんじん(5mm角切り)
1/8本未満 (11 g)
しょうが(みじん切り)
1/8片未満 (1.3 g)
にんにく(みじん切り)
1/8片未満 (0.3 g)
じゃが芋
1/2個 (67 g)
魚介・海藻類
さわら
60.0 g
花かつお
0.5 g
肉類
合挽ミンチ
1/8パック未満 (15.0 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
木綿豆腐
1/4丁 (80.0 g)
常備食材
A みりん
5.0 g
A しょうゆ
9.0 g
サラダ油(炒め用)
1.0 g
豆板醤
0.5 g
味噌
1.0 g
中華スープの素
1.0 g
料理酒
5.0 g
胡椒
0.0 g
ごま油
0.5 g
片栗粉
1.0 g
だし汁
25.0 g
その他
山椒
0.0 g
ごはん(白米)
150.0 g