高齢者にやさしい献立

朝ごはん

栄養価

エネルギー
459kcal
たんぱく質
22.2g
脂質
9.5g
炭水化物
70.0g
食物繊維
5.6g
食塩相当量
2.7g
カリウム
1403mg
カルシウム
337mg
マグネシウム
156mg
リン
445mg
4.3mg
亜鉛
3.2mg
ビタミンA
511µg
ビタミンE
3.7mg
ビタミンB1
0.36mg
ビタミンB2
0.77mg
ビタミンB6
0.46mg
ビタミンB12
1.6µg
葉酸
283µg
ビタミンC
51mg
ビタミンD
0.9µg
コレステロール
221mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

胃と体に優しい朝食です。はんぺんとたまごの相性のよさに驚きます。

買い物リスト

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野菜・果実類
ほうれん草(冷)
1/2束 (110 g)
にんじん
1/8本未満 (5.6 g)
もやし
1/8袋 (31 g)
ピーマン
1/3個 (9.4 g)
大根
3/4cm (24 g)
大根葉
11 g
魚介・海藻類
はんぺん
1/8枚 (12.0 g)
かにかまぼこフレーク
0.0 g
糸がき(かつおぶし)
0.0 g
卵・乳製品
鶏卵
1個 (59 g)
低脂肪牛乳
150.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
油揚げ
3.0 g
常備食材
だし汁
150.2 g
調理酒
2.0 g
上白糖
3.5 g
しょうゆ
4.0 g
青じそドレッシング
4.0 g
味噌
8.0 g
その他
煮干魚粉末
0.0 g
胚芽米ごはん
130.0 g