妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1152 品
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レンジで とろとろかぶと豆腐のそぼろ煮
- 202 kcal
- 食塩 1.6 g
たんぱく質をしっかりと補いつつ、脂質が控えめで消化にやさしい一皿。かぶは葉も使うことでカルシウムや鉄も摂れます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µg鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆腐、A、めん…材料： 鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆…-
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ブロッコリーと竹輪のおかかチーズあえ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
粉チーズとおかかで濃厚な味わい。粉チーズはたんぱく質やカルシウムも補え、脂質や塩分が控えめなので味付けにおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、しょうゆ、か…材料： ブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、…-
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重ねて蒸すだけ 鮭のちゃんちゃん焼き
- 184 kcal
- 食塩 1.8 g
みそとにんにくの香りがたまらないちゃんちゃん焼き。鮭はたんぱく質の他、骨や骨格筋の生成に必要なビタミンDが補えます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム612 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC42 mg葉酸109 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム612 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC42 mg葉酸109 µg鮭（切り身）、カット野菜（野菜炒め用）、カットし…材料： 鮭（切り身）、カット野菜（野菜炒め用…-
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納豆と梅干しのカリカリ揚げ巾着
- 228 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品に含まれる非ヘム鉄は、卵などの動物性たんぱく質を組み合わせると吸収率がアップ。梅干しでさっぱりと食べられます。エネルギー228 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質16.0 g炭水化物6.5 g糖質2.1 g食物繊維4.4 gコレステロール185 mgカリウム392 mgカルシウム131 mgリン254 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µgエネルギー228 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質16.0 g炭水化物6.5 g糖質2.1 g食物繊維4.4 gコレステロール185 mgカリウム392 mgカルシウム131 mgリン254 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µg油揚げ、納豆、卵(Mサイズ）、梅干し、しょうゆ、…材料： 油揚げ、納豆、卵(Mサイズ）、梅干し…-
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春菊と厚揚げの卵とじ丼
- 456 kcal
- 食塩 1.6 g
ジューシーな厚揚げと、春菊の風味が相性抜群。卵を加えたら、半熟状態で火を消して蒸らすことでふんわり卵とじに仕上がります。エネルギー456 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.8 g脂質14.8 g炭水化物64.1 g糖質58.6 g食物繊維5.5 gコレステロール186 mgカリウム541 mgカルシウム296 mgリン301 mg鉄4.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸177 µgエネルギー456 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.8 g脂質14.8 g炭水化物64.1 g糖質58.6 g食物繊維5.5 gコレステロール186 mgカリウム541 mgカルシウム296 mgリン301 mg鉄4.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸177 µgご飯、厚揚げ、卵（Mサイズ）、春菊、長ねぎ、粉山…材料： ご飯、厚揚げ、卵（Mサイズ）、春菊、…-
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たらと大根と春菊のチゲ風鍋
- 126 kcal
- 食塩 1.8 g
鍋の素を使わずに仕上げて、塩分控えめの一品に。汁まで飲み干せるので、〆にご飯を入れて食べるのもおすすめです◎エネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgたら（切り身）、絹ごし豆腐、大根、春菊（小松菜な…材料： たら（切り身）、絹ごし豆腐、大根、春…-
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野菜たっぷり ビーフシチュー
- 267 kcal
- 食塩 1.4 g
肉と野菜のうま味たっぷりの具だくさんビーフシチューです。油を使わず、脂質を抑えた一品。薄切り肉で煮込み時間も短縮◎エネルギー267 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.9 g脂質13.5 g炭水化物24.2 g糖質15.4 g食物繊維8.8 gコレステロール49 mgカリウム736 mgカルシウム38 mgリン209 mg鉄1.8 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC48 mg葉酸89 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.9 g脂質13.5 g炭水化物24.2 g糖質15.4 g食物繊維8.8 gコレステロール49 mgカリウム736 mgカルシウム38 mgリン209 mg鉄1.8 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC48 mg葉酸89 µg牛もも薄切り肉、じゃがいも、ブロッコリー（冷凍）…材料： 牛もも薄切り肉、じゃがいも、ブロッコ…-
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しょうが香る 白菜と豆腐の中華うま煮
- 156 kcal
- 食塩 1.5 g
しょうががほんのり香る、豆腐がメインのやさしい味わいのうま煮です。白菜はしっかりと煮込むことで、とろとろに仕上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.7 g脂質7.5 g炭水化物12.1 g糖質9.4 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム492 mgカルシウム194 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸82 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.7 g脂質7.5 g炭水化物12.1 g糖質9.4 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム492 mgカルシウム194 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸82 µg絹ごし豆腐、白菜、かに風味かまぼこ、しょうが、ご…材料： 絹ごし豆腐、白菜、かに風味かまぼこ、…-
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納豆と桜えびと青海苔の落とし揚げ
- 310 kcal
- 食塩 0.8 g
食材のうま味、甘味、香りを寄せ集めた落とし揚げ。少量の油でサクっと揚がるので、後片付けは楽ちんです。エネルギー310 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.0 g脂質19.5 g炭水化物21.9 g糖質16.5 g食物繊維5.4 gコレステロール121 mgカリウム469 mgカルシウム145 mgリン212 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸87 µgエネルギー310 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.0 g脂質19.5 g炭水化物21.9 g糖質16.5 g食物繊維5.4 gコレステロール121 mgカリウム469 mgカルシウム145 mgリン212 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸87 µg納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油、塩、衣、卵…材料： 納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油…-
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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µg鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…材料： 鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…-
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