野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 684 品
  • もやしとひき肉の中華炒め

    • 159 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ななクレープ
    シャキシャキとしたもやしの食感と、コクのあるオイスターソースが食欲をそそります。炒め時間も短いスピードメニューです。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    56 µg
    豚ひき肉、もやし、しめじ、にんじん、ごま油、小ね…
    材料: 豚ひき肉、もやし、しめじ、にんじん、…
  • トマト豚しゃぶ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はもも肉を使うことで脂質を抑えました。トマトの酸味とめんつゆのうま味でさっぱりといただきます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    205 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    205 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    30 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、トマト、きゅうり、塩…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、トマト、…
  • 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

    • 167 kcal
    • 食塩 1.7 g
    *セレン*
    白菜の甘みと豚肉のうま味がぎゅっと詰まったミルフィーユ鍋。ポン酢につけてさっぱりといただきましょう。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    711 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    223 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    711 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    223 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    99 µg
    白菜、豚肉ロース薄切り肉(脂身なし)、にんにく(…
    材料: 白菜、豚肉ロース薄切り肉(脂身なし)…
  • 電子レンジで 豚しゃぶと蒸し野菜のピリ辛だれ

    • 192 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豚もも肉を使って脂質をカット。野菜の上に豚肉を広げて加熱すると、野菜の水分で豚肉が蒸されてやわらかい仕上がりになります。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    213 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    213 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    豚もも薄切り肉、なす、豆苗、酒、たれ、ぽん酢しょ…
    材料: 豚もも薄切り肉、なす、豆苗、酒、たれ…
  • よだれ豚の冷しゃぶサラダ

    • 202 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    たっぷりのもやしときゅうりで、ボリューム満点の冷しゃぶサラダです。野菜と豚肉はピリ辛のたれと絡めて召し上がれ。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    225 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    225 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    66 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、きゅうり、長…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、…
  • 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

    • 244 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あいもも★
    ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、しめじ、にん…
    材料: 牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、…
  • たっぷりレタスとよだれ鶏

    • 168 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉にごま油をコーティングすることで、電子レンジ調理でもしっとり仕上がります。たれがレタスにも絡みぺろりといただけます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    199 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    199 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    鶏むね肉(皮つき)、塩、ごま油、酒、レタス、長ね…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、塩、ごま油、酒、…
  • えびとトマトのガーリックバター

    • 123 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    最後に加えるバターが決め手。にんにくをしっかり効かせて炒めます。彩りがよく見た目も華やかな一品です。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    226 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    226 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    むきえび、トマト、エリンギ、にんにく、乾燥パセリ…
    材料: むきえび、トマト、エリンギ、にんにく…
  • ぶりとキャベツのトマト煮

    • 210 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ぶりを洋風のトマト煮にして味わいます。ぶりは煮込む前にしっかりと焼くことで、香ばしく仕上がります。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    184 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    184 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    57 µg
    ぶり(切り身)、キャベツ、塩、こしょう、オリーブ…
    材料: ぶり(切り身)、キャベツ、塩、こしょ…
  • タラと白菜のレンジ蒸し

    • 135 kcal
    • 食塩 1.4 g
    komomoもも
    電子レンジで手軽に作れるレシピ。白菜やえのきたけの旨みとバターのコク、ぽん酢しょうゆのさっぱりとした味が好相性です。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    311 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    311 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    98 µg
    たら(切り身)、白菜、えのきたけ、ショルダーベー…
    材料: たら(切り身)、白菜、えのきたけ、シ…