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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 25 品

3 / 3

新着順人気順

塩昆布が決め手たっぷりきのこの混ぜごはん
308 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A（混ぜごはん…

材料：ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A…

糖尿病

シニア

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エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
しらすとカリカリ梅のいなり寿司
365 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

しらすのうま味とカリカリ梅の酸味が、甘辛い油揚げによく合います。仕上げに青じその爽やかな風味を添えていただきます。

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
麦ご飯（押麦３割）、味付け油揚げ、しらす干し、き…

材料：麦ご飯（押麦３割）、味付け油揚げ、し…

糖尿病

脂質異常症

旬の食材

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エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

365 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

7.5 g

炭水化物

62.2 g

糖質

58.2 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

133 mg

カルシウム

84 mg

リン

167 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
春色寿司
288 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。

エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg
Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…

材料： Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…

食欲がない

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エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg
美味しい麦とろご飯
283 kcal

食塩 1.0 g
nerachin

やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg
麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、だし汁（かつ…

材料：麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg
ゆかりおにぎり
300 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

定番のゆかりごはんのおにぎりです。ごはんを麦ごはんにすることで食物繊維をプラスすることができます。

エネルギー

300 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

67.4 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

7 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

300 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

67.4 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

7 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
麦ご飯（押麦２割）、赤しそふりかけ、焼き海苔

材料：麦ご飯（押麦２割）、赤しそふりかけ、…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

300 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

67.4 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

7 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

300 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

67.4 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

7 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg