野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 626 品
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 283 kcal
- 食塩 1.7 g
すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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鶏肉と野菜の１人鍋 トマトチーズ仕立て
- 210 kcal
- 食塩 1.8 g
１人分でも作りやすい手軽なトマト鍋。トマトジュースにたっぷりのチーズを加えてまろやかに仕上げます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.8 g脂質9.5 g炭水化物14.7 g糖質9.7 g食物繊維5.0 gコレステロール85 mgカリウム732 mgカルシウム153 mgリン347 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸58 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.8 g脂質9.5 g炭水化物14.7 g糖質9.7 g食物繊維5.0 gコレステロール85 mgカリウム732 mgカルシウム153 mgリン347 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸58 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、キャ…-
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シーフードのあんかけチャーハン
- 448 kcal
- 食塩 2.0 g
シンプルな卵チャーハンに、シーフードのうま味が溶け出した野菜たっぷりのあんをかけて。ボリューム満点の一品です。エネルギー448 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質10.3 g炭水化物71.5 g糖質64.4 g食物繊維7.1 gコレステロール297 mgカリウム636 mgカルシウム143 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸98 µgエネルギー448 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質10.3 g炭水化物71.5 g糖質64.4 g食物繊維7.1 gコレステロール297 mgカリウム636 mgカルシウム143 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸98 µg麦ご飯、卵（Mサイズ）、シーフードミックス、チン…材料： 麦ご飯、卵（Mサイズ）、シーフードミ…-
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カレイと野菜の煮付け
- 152 kcal
- 食塩 1.8 g
カレイにはたんぱく質の他、皮やヒレの付け根などにはコラーゲンも含まれます。しょうがを効かせた和風の味付けがよく合います。エネルギー152 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質1.5 g炭水化物12.1 g糖質8.7 g食物繊維3.4 gコレステロール71 mgカリウム729 mgカルシウム70 mgリン270 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD13.1 µgビタミンB123.1 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質1.5 g炭水化物12.1 g糖質8.7 g食物繊維3.4 gコレステロール71 mgカリウム729 mgカルシウム70 mgリン270 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD13.1 µgビタミンB123.1 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgかれい、大根、しいたけ、しょうが、しょうゆ、酒、…材料： かれい、大根、しいたけ、しょうが、し…-
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鮭とトマトとしめじのアクアパッツァ
- 212 kcal
- 食塩 1.9 g
旨味の強いトマトやしめじを使って、シンプルな調味料だけでも味わい深く。華やかな見た目にも関わらず、フライパン一つと手軽です。エネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µg生鮭（切り身）、塩、トマト、しめじ、にんにく、パ…材料： 生鮭（切り身）、塩、トマト、しめじ、…-
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さば缶とトマトのレンチンカレー
- 229 kcal
- 食塩 1.6 g
さば缶やトマト水煮は安価で保存性もある家計の味方。さば缶は汁ごと使えば、DHAやEPAなどの栄養を余すことなく摂れます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質13.1 g炭水化物8.7 g糖質5.8 g食物繊維2.9 gコレステロール85 mgカリウム581 mgカルシウム279 mgリン234 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質13.1 g炭水化物8.7 g糖質5.8 g食物繊維2.9 gコレステロール85 mgカリウム581 mgカルシウム279 mgリン234 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgさば水煮缶（汁含む）、バター、A、トマト水煮（カ…材料： さば水煮缶（汁含む）、バター、A、ト…-
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トムヤンクン鍋
- 244 kcal
- 食塩 2.7 g
血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。エネルギー244 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質22.2 g脂質1.6 g炭水化物37.8 g糖質32.7 g食物繊維5.1 gコレステロール138 mgカリウム867 mgカルシウム89 mgリン310 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.2 µgビタミンC41 mg葉酸137 µgエネルギー244 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質22.2 g脂質1.6 g炭水化物37.8 g糖質32.7 g食物繊維5.1 gコレステロール138 mgカリウム867 mgカルシウム89 mgリン310 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.2 µgビタミンC41 mg葉酸137 µgスープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…材料： スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…-
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ぶり大根
- 308 kcal
- 食塩 2.0 g
やわらかいぶりと味のしみた大根。しょうがの香りでごはんのすすむ味わいに。エネルギー308 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.3 g脂質17.4 g炭水化物16.9 g糖質14.7 g食物繊維2.2 gコレステロール77 mgカリウム770 mgカルシウム62 mgリン257 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC17 mg葉酸60 µgエネルギー308 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.3 g脂質17.4 g炭水化物16.9 g糖質14.7 g食物繊維2.2 gコレステロール77 mgカリウム770 mgカルシウム62 mgリン257 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC17 mg葉酸60 µgぶりの切り身、大根、しょうが（輪切り）、昆布、酒…材料： ぶりの切り身、大根、しょうが（輪切り…-
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野菜たっぷり 塩焼きそば
- 400 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜がたっぷり摂れる、具だくさんな塩焼きそばです。野菜は大きめに切ることで、食べごたえがアップします。エネルギー400 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.3 g脂質9.4 g炭水化物61.5 g糖質54.6 g食物繊維6.9 gコレステロール40 mgカリウム621 mgカルシウム54 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸75 µgエネルギー400 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.3 g脂質9.4 g炭水化物61.5 g糖質54.6 g食物繊維6.9 gコレステロール40 mgカリウム621 mgカルシウム54 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸75 µg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉（脂身なし）、キ…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉（脂…-
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鶏肉とかぶと玉ねぎのトマト煮込み
- 235 kcal
- 食塩 1.9 g
お酢を加えて加熱すると、さっぱりとしつつも、深みのある味わいになります。脂質は控えめですが、満足感のある一品です。エネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.3 g脂質8.8 g炭水化物18.9 g糖質14.7 g食物繊維4.2 gコレステロール96 mgカリウム967 mgカルシウム118 mgリン273 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸111 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.3 g脂質8.8 g炭水化物18.9 g糖質14.7 g食物繊維4.2 gコレステロール96 mgカリウム967 mgカルシウム118 mgリン273 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸111 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、小麦粉、かぶ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、小…-
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