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食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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新着順人気順

塩分控えめキーマカレー
428 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

合いびき肉は牛肉の割合が高いものを選ぶと、たんぱく質を抑えることができます。さらにエネルギー量も補えますよ。

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

13.7 g

炭水化物

69.1 g

糖質

64.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

35 mg

リン

88 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

13.7 g

炭水化物

69.1 g

糖質

64.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

35 mg

リン

88 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
ご飯、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ、トマト水煮…

材料：ご飯、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ…

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エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

13.7 g

炭水化物

69.1 g

糖質

64.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

35 mg

リン

88 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

13.7 g

炭水化物

69.1 g

糖質

64.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

40 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

35 mg

リン

88 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
焼鮭とレタスのチャーハン
543 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg
ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレタス（または…

材料：ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレ…

高血圧

シニア

女性の美容

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エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg