血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 1495品
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栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。
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エネルギー
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170kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.9g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
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214mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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350mg
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材料：
卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツナ缶（油漬け、汁けをきる）、A …
電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた、味付けいらずの煮物です。
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エネルギー
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166kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.6g
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炭水化物
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6.7g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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343mg
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材料：
さばみそ煮缶、なす、しょうが、青じそ、ごま油
豚肉とキャベツに甘辛いタレが絡んで、食欲そそるホイコーロー。甜麺醤と豆板醤を使って本格的な味わいに。
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エネルギー
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320kcal
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たんぱく質
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10.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
24.9g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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373mg
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材料：
豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、長ねぎ、にんにく、サラダ油、A、酒、砂…
野菜はあらかじめゆでることで、あんが水っぽくならず、肉のおいしさが引き立ちます。手作りならではの味を楽しみましょう。
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エネルギー
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245kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.2g
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炭水化物
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22.1g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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230mg
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、にんにく（すりおろし）、しょうが（…
しょうががたっぷりと入った豚のしょうが焼き。最後にしょうがを入れるので、しょうががよく香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.6g
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炭水化物
|
9.4g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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460mg
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材料：
豚ロース肉（しょうが焼き用）、A酒、A白こしょう（黒でも可）、薄力粉…
豚肉はカリッと焼いてソースを絡めるだけ。香ばしい香りの豚肉と
シャキッと甘みあるキャベツが食欲をそそります。
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エネルギー
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310kcal
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たんぱく質
|
9.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
24.2g
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炭水化物
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11.7g
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コレステロール
|
42mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
|
311mg
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材料：
豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、片栗粉、中濃ソース、粗びき黒こしょう
フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作れる、鶏肉のトマト煮。忙しい日の晩ごはんにもピッタリです。
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エネルギー
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276kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
|
15.7g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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561mg
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材料：
鶏もも皮つき肉、ベーコン、玉ねぎ、酒、小麦粉、A サラダ油、A 洋風…
シャキシャキのもやしに豚のうま味、甘辛のしょうゆ味が絡みます。仕上げにマヨネーズをかけてコクとエネルギーアップ。
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エネルギー
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312kcal
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たんぱく質
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12.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
24.9g
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炭水化物
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7.0g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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290mg
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材料：
豚こま切れ肉、もやし、サラダ油、小ねぎ（小口切りあれば）、マヨネーズ…
気軽にお魚が食べられるよう、缶詰のさばを使用しました。レモンとオリーブ油がふわっと香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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375mg
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材料：
さば水煮缶（汁けをきる）、野菜炒めミックス（好みの野菜でもよい）、レ…
チャンプルーは「ごちゃまぜ」を意味する沖縄料理。材料は３つ、しょうゆのみのシンプルな味付けですが、ご飯がすすむおいしさ。
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エネルギー
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206kcal
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たんぱく質
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11.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.3g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
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233mg
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材料：
ツナ缶（油漬け）、厚揚げ、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こし…
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