塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2384 品
  • 七草粥

    • 141 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    お正月のごちそうで少し疲れた胃腸にほっとするおいしさです。七草は別ゆでし、色よく仕上げます。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    29.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    150 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    29.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    150 mg
    米、水、塩、春の七草 せり、大根、かぶの葉など、…
    材料: 米、水、塩、春の七草 せり、大根、か…
  • ぶりと野菜の包み焼き

    • 234 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ピリ辛だれでいただく、ぶりと野菜の包み焼き。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる一皿です。
    エネルギー
    234 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    485 mg
    エネルギー
    234 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    485 mg
    ぶり(切り身)、酒、塩、かぶ、まいたけ、塩蔵わか…
    材料: ぶり(切り身)、酒、塩、かぶ、まいた…
  • 2種の餅ピザ

    • 313 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    定番のケチャップ味と子どもも大好きなコーンマヨ味の餅ピザ。普通のおもちの食べ方に飽きた時や朝食やおやつにもぴったり。
    エネルギー
    313 kcal
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    52.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    93 mg
    エネルギー
    313 kcal
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    52.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    93 mg
    切りもち(1人2個)、和風、ホールコーン、マヨネ…
    材料: 切りもち(1人2個)、和風、ホールコ…
  • 華やか カクテル寿司

    • 241 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    火を使わずに、市販の具材で簡単に作れるカクテル寿司。見た目も華やかで、イベントやおもてなしにもぴったりです。
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    41.6 g
    糖質
    41.2 g
    コレステロール
    109 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    170 mg
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    41.6 g
    糖質
    41.2 g
    コレステロール
    109 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    170 mg
    温かいご飯、Aすし酢、A酢、だし巻き卵、蒸しえび…
    材料: 温かいご飯、Aすし酢、A酢、だし巻き…
  • 関東風雑煮

    • 295 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    かつおだしのきいた、しょうゆベースの関東風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。
    エネルギー
    295 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.8 g
    コレステロール
    26 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    302 mg
    エネルギー
    295 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.8 g
    コレステロール
    26 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    302 mg
    角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし)、にんじん…
    材料: 角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし…
  • 白味噌雑煮

    • 252 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    西京味噌を使った関西風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    48.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    748 mg
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    48.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    748 mg
    丸もち(1人2個)、里いも、ほうれん草、にんじん…
    材料: 丸もち(1人2個)、里いも、ほうれん…
  • さわらの白ワイン包み蒸し

    • 177 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    707 mg
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    707 mg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、し…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロ…
  • ふんわり卵の中華炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    252 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    465 mg
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    252 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    465 mg
    卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ、にんにく、…
    材料: 卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ…
  • ミートドリア

    • 508 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    油を使わずに作ったミートソースに、無塩のホワイトソースを合わせたくふうのドリア。とろーりチーズがたまらない一品です。
    エネルギー
    508 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    67.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    809 mg
    エネルギー
    508 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    67.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    809 mg
    麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、にんじ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、玉…
  • もずく酢であっさり雑炊

    • 272 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    もずくのさっぱりした酸味と、ツルッとした食感で、食欲がわかない時にも食べやすい一品です。
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    41.7 g
    糖質
    40.9 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    100 mg
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    41.7 g
    糖質
    40.9 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    100 mg
    ご飯、水、もずく酢、卵(Mサイズ)、ねぎ(小口切…
    材料: ご飯、水、もずく酢、卵(Mサイズ)、…