味わいしっかり減塩

塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
レシピ数 : 473 品
  • NEW

    かぼちゃのスペイン風オムレツ

    • 175 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    焼いた野菜の甘味と、ツナの塩けがくせになるおいしさ。小さめのフライパンで作ると、厚みが出てふっくらと仕上がります。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    384 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    384 mg
    卵(Mサイズ)、かぼちゃ、玉ねぎ、ツナ水煮(汁け…
    材料: 卵(Mサイズ)、かぼちゃ、玉ねぎ、ツナ水煮(汁けをきったもの)、オリーブ…
  • NEW

    電子レンジで作る お手軽シュウマイ

    • 269 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    蒸し器も鍋もいらない、電子レンジで作るお手軽シュウマイ。玉ねぎはあえて大きめに切ってシャキシャキ食感を楽しみます。
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    386 mg
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    386 mg
    豚ひき肉、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ(レタ…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ(レタスでも可)、下味用、しょ…
  • 豚こま肉とまいたけの甘辛煮

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。丼の具としても。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    302 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    302 mg
    豚こま肉、まいたけ、しょうが(すりおろし)、酒、…
    材料: 豚こま肉、まいたけ、しょうが(すりおろし)、酒、砂糖、しょうゆ、水、小ね…
  • 鯛のカルパッチョ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    336 mg
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    336 mg
    まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜…
    材料: まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜でも可)、玉ねぎ、塩、こ…
  • レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。
    エネルギー
    80 kcal
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.8 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    114 mg
    エネルギー
    80 kcal
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.8 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    114 mg
    卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
  • まぐろの黒こしょう焼き

    • 141 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    354 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    354 mg
    まぐろ(刺身用、サク)、塩、にんにく(すりおろし…
    材料: まぐろ(刺身用、サク)、塩、にんにく(すりおろし)、粗びき黒こしょう、オ…
  • ポークソテー

    • 231 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    362 mg
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    362 mg
    豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
    材料: 豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょう…
  • 牛肉のステーキ

    • 178 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    274 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    274 mg
    牛もも肉ステーキ用(脂身なし、厚さ2cmくらいの…
    材料: 牛もも肉ステーキ用(脂身なし、厚さ2cmくらいのもの)、塩、こしょう、サ…
  • シャキシャキレタスの豚ロール

    • 119 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ!
    エネルギー
    119 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    297 mg
    エネルギー
    119 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    297 mg
    豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩…
    材料: 豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩、七味とうがらし
  • あじのごまだれ漬け丼

    • 392 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ごまや青じそ、わさびなどの香りのおかげで、塩分控えめでも満足感ある仕上がりに。麦ごはんで食物繊維もしっかりとれます。
    エネルギー
    392 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.2 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    385 mg
    エネルギー
    392 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.2 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    385 mg
    あじ(刺身用)、塩、青じそ、麦ご飯(押麦3割)、…
    材料: あじ(刺身用)、塩、青じそ、麦ご飯(押麦3割)、焼き海苔、練りわさび、ご…