おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3168 品
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電子レンジで ピリ辛カルボナーラうどん
- 323 kcal
- 食塩 1.6 g
とうがらしのピリ辛がアクセント。包丁とまな板要らずで作れる、忙しい日のランチなどにおすすめのひと皿です。エネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.7 g脂質12.2 g炭水化物42.4 g糖質38.9 g食物繊維3.5 gコレステロール205 mgカリウム260 mgカルシウム37 mgリン195 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.7 g脂質12.2 g炭水化物42.4 g糖質38.9 g食物繊維3.5 gコレステロール205 mgカリウム260 mgカルシウム37 mgリン195 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgうどん（冷凍）、卵（Mサイズ）、ロースハム、しめ…材料： うどん（冷凍）、卵（Mサイズ）、ロー…-
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トマト豚しゃぶ
- 168 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉はもも肉を使うことで脂質を抑えました。トマトの酸味とめんつゆのうま味でさっぱりといただきます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質5.8 g食物繊維1.3 gコレステロール54 mgカリウム552 mgカルシウム23 mgリン205 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質5.8 g食物繊維1.3 gコレステロール54 mgカリウム552 mgカルシウム23 mgリン205 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸30 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、トマト、きゅうり、塩…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、トマト、…-
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小松菜の和風パスタ
- 361 kcal
- 食塩 1.9 g
葉酸を含む小松菜入りパスタ。えのきたけとベーコンのうま味で、シンプルな味付けでも満足感のある一品です。エネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質9.4 g炭水化物58.1 g糖質51.2 g食物繊維6.9 gコレステロール12 mgカリウム696 mgカルシウム118 mgリン230 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸116 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質9.4 g炭水化物58.1 g糖質51.2 g食物繊維6.9 gコレステロール12 mgカリウム696 mgカルシウム118 mgリン230 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸116 µgスパゲッティ（乾）、小松菜、えのきたけ、ハーフベ…材料： スパゲッティ（乾）、小松菜、えのきた…-
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キャベツと卵の中華炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.0 g
味付けは鶏がらスープの素とこしょうだけ。ごま油で風味をしっかりとつけて少ない塩分でも満足な味わいに仕上がります。エネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質14.3 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール370 mgカリウム326 mgカルシウム89 mgリン198 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸116 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質14.3 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール370 mgカリウム326 mgカルシウム89 mgリン198 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸116 µg卵（Mサイズ）、キャベツ、ごま油、A、鶏がらスー…材料： 卵（Mサイズ）、キャベツ、ごま油、A…-
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豚肉と玉ねぎのオイスター炒め
- 226 kcal
- 食塩 0.8 g
豚肉のうま味と玉ねぎの甘みを、コクのあるオイスターソースが引き立てる一品。シンプルな材料でもごはんが進むおいしさです。エネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.1 g脂質19.8 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール35 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン85 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.1 g脂質19.8 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール35 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン85 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸9 µg豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、サラダ油、A、にんにく（…材料： 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、サラダ油、A…-
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もやしの卵とじ炒め
- 218 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉のコクと卵のやさしい味わいが、シャキッとしたもやしと相性抜群。シンプルな材料で手早く作れて、ボリュームも満点です。エネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.8 g脂質18.8 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール121 mgカリウム220 mgカルシウム23 mgリン125 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸51 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.8 g脂質18.8 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール121 mgカリウム220 mgカルシウム23 mgリン125 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸51 µg卵、塩、こしょう、豚バラ肉、もやし、ごま油、鶏が…材料： 卵、塩、こしょう、豚バラ肉、もやし、…-
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豚肉ときゅうりのしょうが炒め
- 243 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうがの風味が食欲をそそる一品。炒めたきゅうりはシャキッとした食感とほどよいみずみずしさが残り、ひと味違うおいしさに。エネルギー243 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質15.6 g炭水化物10.0 g糖質8.5 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム481 mgカルシウム36 mgリン168 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸32 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質15.6 g炭水化物10.0 g糖質8.5 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム481 mgカルシウム36 mgリン168 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸32 µg豚こま肉、塩、片栗粉、きゅうり、玉ねぎ、サラダ油…材料： 豚こま肉、塩、片栗粉、きゅうり、玉ね…-
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さば缶ときゅうりのピリ辛炒め
- 176 kcal
- 食塩 1.2 g
さば缶のうま味と豆板醤のピリ辛味がクセになる一品。火の通りが早いきゅうりを使えば、あっという間に完成する時短おかずです。エネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質11.6 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール59 mgカリウム398 mgカルシウム209 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質11.6 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール59 mgカリウム398 mgカルシウム209 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgさば水煮缶（固形量）、きゅうり、にんにく（チュー…材料： さば水煮缶（固形量）、きゅうり、にん…-
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レタスとツナのペペロンチーノ
- 308 kcal
- 食塩 1.1 g
ツナのうま味がアクセントのペペロンチーノ。レタスは火を通しすぎずに、シャキッとした食感を残すことがポイントです。エネルギー308 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.6 g脂質5.5 g炭水化物54.1 g糖質49.6 g食物繊維4.5 gコレステロール9 mgカリウム335 mgカルシウム26 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸54 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.6 g脂質5.5 g炭水化物54.1 g糖質49.6 g食物繊維4.5 gコレステロール9 mgカリウム335 mgカルシウム26 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸54 µgスパゲッティ（乾）、レタス、ツナ水煮（固形量）、…材料： スパゲッティ（乾）、レタス、ツナ水煮…-
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ゴーヤーと豚肉の味噌煮
- 236 kcal
- 食塩 1.2 g
ゴーヤーは下ゆでをすると苦味がやわらぎます。豚肉のうま味が煮汁に広がる、夏にぴったりな優しい煮物です。エネルギー236 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール43 mgカリウム473 mgカルシウム26 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC50 mg葉酸56 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール43 mgカリウム473 mgカルシウム26 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC50 mg葉酸56 µg豚ロース薄切り肉、ゴーヤー、玉ねぎ、ごま油、A、…材料： 豚ロース薄切り肉、ゴーヤー、玉ねぎ、…-
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