塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2439 品
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電子レンジで作る目玉焼き
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでお手軽に作れる、油いらずの目玉焼き。忙しい朝などにオススメの1品です。エネルギー91 kcalたんぱく質7.4 g脂質6.2 g炭水化物0.2 g糖質0.2 gコレステロール252 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.0 gカリウム79 mgエネルギー91 kcalたんぱく質7.4 g脂質6.2 g炭水化物0.2 g糖質0.2 gコレステロール252 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.0 gカリウム79 mg卵（Lサイズ）、水、塩、粗びき黒こしょう材料： 卵（Lサイズ）、水、塩、粗びき黒こし…-
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ご飯から炊ける卵粥
- 211 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。エネルギー211 kcalたんぱく質8.2 g脂質5.4 g炭水化物29.9 g糖質29.7 gコレステロール210 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.2 gカリウム89 mgエネルギー211 kcalたんぱく質8.2 g脂質5.4 g炭水化物29.9 g糖質29.7 gコレステロール210 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.2 gカリウム89 mgご飯、卵、水、和風だしの素、塩材料： ご飯、卵、水、和風だしの素、塩-
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豚の生姜焼き
- 220 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンひとつでできる定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。エネルギー220 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.2 g炭水化物9.7 g糖質7.2 gコレステロール46 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム512 mgエネルギー220 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.2 g炭水化物9.7 g糖質7.2 gコレステロール46 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム512 mg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、小麦粉、玉ねぎ、油…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、小麦粉…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 116 kcal
- 食塩 0.9 g
余ったお刺身でもOK。さっと焼くとおいしく変身します。にんにくバターしょうゆがごはんにぴったりのおいしさです。エネルギー116 kcalたんぱく質18.8 g脂質3.4 g炭水化物1.3 g糖質1.1 gコレステロール41 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.2 gカリウム370 mgエネルギー116 kcalたんぱく質18.8 g脂質3.4 g炭水化物1.3 g糖質1.1 gコレステロール41 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.2 gカリウム370 mgまぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、にんにく、バ…材料： まぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、…-
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鮭のホイル焼き
- 116 kcal
- 食塩 0.9 g
食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。エネルギー116 kcalたんぱく質17.2 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質3.0 gコレステロール42 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム446 mgエネルギー116 kcalたんぱく質17.2 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質3.0 gコレステロール42 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム446 mg鮭（１切れ70g）、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、…材料： 鮭（１切れ70g）、A酒、A塩、長ね…-
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手羽中の塩焼き
- 274 kcal
- 食塩 1.0 g
塩こしょうを揉み込み、オーブンで焼くだけで完成。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くと、余分な脂が落とせます。エネルギー274 kcalたんぱく質23.2 g脂質18.6 g炭水化物0.2 g糖質0.2 gコレステロール143 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム290 mgエネルギー274 kcalたんぱく質23.2 g脂質18.6 g炭水化物0.2 g糖質0.2 gコレステロール143 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム290 mg鶏手羽中（4本/人）、粗塩、黒こしょう、レモン（…材料： 鶏手羽中（4本/人）、粗塩、黒こしょ…-
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鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
- 195 kcal
- 食塩 1.0 g
青じその香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。エネルギー195 kcalたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.2 gコレステロール64 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mgエネルギー195 kcalたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.2 gコレステロール64 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mg鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、…-
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油を使わない 鶏のから揚げ
- 242 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉の皮の脂を使い、油を使わずにから揚げを作ります。調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。エネルギー242 kcalたんぱく質17.2 g脂質14.2 g炭水化物7.7 g糖質7.5 gコレステロール89 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.2 gカリウム337 mgエネルギー242 kcalたんぱく質17.2 g脂質14.2 g炭水化物7.7 g糖質7.5 gコレステロール89 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.2 gカリウム337 mg鶏もも肉（皮付き）、しょうが（すりおろし）、しょ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、しょうが（すりお…-
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とろける卵チーズご飯
- 359 kcal
- 食塩 1.4 g
チーズと半熟卵がとろりとご飯に絡む、リゾット風の一品。忙しい朝でも手軽に作れて、良質なたんぱく質も摂取できます。エネルギー359 kcalたんぱく質13.4 g脂質10.0 g炭水化物50.5 g糖質49.9 gコレステロール222 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.6 gカリウム140 mgエネルギー359 kcalたんぱく質13.4 g脂質10.0 g炭水化物50.5 g糖質49.9 gコレステロール222 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.6 gカリウム140 mgご飯、めんつゆ（３倍濃縮）、卵（Mサイズ）、ピザ…材料： ご飯、めんつゆ（３倍濃縮）、卵（Mサ…-
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子供もパクパク 秋鮭の甘辛ゴマ絡め
- 191 kcal
- 食塩 1.1 g
鮭は骨の形成に必要となるビタミンDが豊富。またアスタキサンチンという美容面でも注目されている抗酸化作用のある色素も。エネルギー191 kcalたんぱく質17.6 g脂質7.6 g炭水化物12.4 g糖質10.9 gコレステロール41 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム440 mgエネルギー191 kcalたんぱく質17.6 g脂質7.6 g炭水化物12.4 g糖質10.9 gコレステロール41 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム440 mg鮭（切り身）、塩、小麦粉、水菜、大根、にんじん、…材料： 鮭（切り身）、塩、小麦粉、水菜、大根…-
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