おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3288 品
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しらすと小松菜の卵雑炊
- 253 kcal
- 食塩 1.5 g
カルシウムやビタミンＤを補える、やさしい味わいの雑炊。しらすのうま味と卵のとろりとした食感で食欲がない時にも役立ちます。エネルギー253 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.3 g炭水化物47.2 g糖質44.4 g食物繊維2.8 gコレステロール130 mgカリウム358 mgカルシウム143 mgリン184 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸76 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.3 g炭水化物47.2 g糖質44.4 g食物繊維2.8 gコレステロール130 mgカリウム358 mgカルシウム143 mgリン184 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸76 µgご飯、卵、しらす干し、小松菜、めんつゆ（３倍濃縮…材料： ご飯、卵、しらす干し、小松菜、めんつ…-
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えびと長ねぎの塩焼きビーフン
- 281 kcal
- 食塩 1.2 g
えびと長ねぎを香ばしく炒め、塩味であっさり仕上げたビーフン。ビーフンはエネルギー源として使いやすく、満足感があります。エネルギー281 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質7.1 g炭水化物43.6 g糖質42.4 g食物繊維1.2 gコレステロール65 mgカリウム201 mgカルシウム47 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgエネルギー281 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質7.1 g炭水化物43.6 g糖質42.4 g食物繊維1.2 gコレステロール65 mgカリウム201 mgカルシウム47 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgビーフン（乾）、むきえび（冷凍）、長ねぎ、ごま油…材料： ビーフン（乾）、むきえび（冷凍）、長…-
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トマトとスクランブルエッグのトースト
- 257 kcal
- 食塩 1.3 g
スクランブルエッグにトマトを合わせた彩りよいトースト。たんぱく質に加えて野菜も一緒にとることができ、朝食にぴったりです。エネルギー257 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質10.8 g炭水化物30.2 g糖質27.3 g食物繊維2.9 gコレステロール193 mgカリウム205 mgカルシウム40 mgリン135 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸53 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質10.8 g炭水化物30.2 g糖質27.3 g食物繊維2.9 gコレステロール193 mgカリウム205 mgカルシウム40 mgリン135 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸53 µg食パン（６枚切り）、卵（Mサイズ）、ミニトマト、…材料： 食パン（６枚切り）、卵（Mサイズ）、…-
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ツナコーンマヨトースト
- 262 kcal
- 食塩 1.2 g
ツナのうま味とコーンの甘みが相性よく、手軽にたんぱく質が補える、朝食や軽食にぴったりの一品です。エネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質11.7 g炭水化物31.5 g糖質28.3 g食物繊維3.2 gコレステロール26 mgカリウム139 mgカルシウム18 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸24 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質11.7 g炭水化物31.5 g糖質28.3 g食物繊維3.2 gコレステロール26 mgカリウム139 mgカルシウム18 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸24 µg食パン（６枚切り）、ツナ水煮（固形量）、ホールコ…材料： 食パン（６枚切り）、ツナ水煮（固形量…-
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トマト牛丼
- 459 kcal
- 食塩 1.7 g
トマトを加えることで牛丼がさっぱり仕上がる一品。酸味が脂っこさを抑え、最後まで食べやすく楽しめます。エネルギー459 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.4 g脂質12.1 g炭水化物72.4 g糖質67.3 g食物繊維5.1 gコレステロール49 mgカリウム484 mgカルシウム22 mgリン229 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC16 mg葉酸32 µgエネルギー459 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.4 g脂質12.1 g炭水化物72.4 g糖質67.3 g食物繊維5.1 gコレステロール49 mgカリウム484 mgカルシウム22 mgリン229 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC16 mg葉酸32 µg麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉、ミニトマト、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉、…-
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麻婆キャベツ
- 191 kcal
- 食塩 1.2 g
コクのある味付けで、キャベツの甘みを引き立てた一品。辛さを控えたい場合は、豆板醤の量を半分にしてもおいしく仕上がります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質12.4 g炭水化物7.9 g糖質5.9 g食物繊維2.0 gコレステロール52 mgカリウム420 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸71 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質12.4 g炭水化物7.9 g糖質5.9 g食物繊維2.0 gコレステロール52 mgカリウム420 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸71 µg豚ひき肉、キャベツ、酒、A、しょうゆ、みそ、豆板…材料： 豚ひき肉、キャベツ、酒、A、しょうゆ…-
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豚肉と白菜のうま塩煮
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉のうま味と白菜の甘味を塩味でやさしく引き立てた一品。豚の脂が重たくならず、あっさりとおいしくいただけます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µg豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんにく（すりおろ…材料： 豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんに…-
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鶏ささ身とまいたけのみそチーズ蒸し
- 151 kcal
- 食塩 1.2 g
ビタミンDを含むまいたけとチーズを合わせ、骨の健康維持を助ける一品に。手軽に満足感のあるコク深い味わいが楽しめます。エネルギー151 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.8 g脂質3.9 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール61 mgカリウム512 mgカルシウム99 mgリン311 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸76 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.8 g脂質3.9 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール61 mgカリウム512 mgカルシウム99 mgリン311 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸76 µg鶏ささ身、まいたけ、ほうれん草（冷凍）、ピザ用チ…材料： 鶏ささ身、まいたけ、ほうれん草（冷凍…-
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ツナとキャベツのレンジパスタ
- 399 kcal
- 食塩 1.6 g
電子レンジで手軽に。１人分のランチに便利なパスタです。ツナや野菜のうま味がパスタに絡んで満足感のある味わいになります。エネルギー399 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.6 g脂質6.3 g炭水化物65.6 g糖質58.8 g食物繊維6.8 gコレステロール26 mgカリウム622 mgカルシウム46 mgリン287 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC23 mg葉酸66 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.6 g脂質6.3 g炭水化物65.6 g糖質58.8 g食物繊維6.8 gコレステロール26 mgカリウム622 mgカルシウム46 mgリン287 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC23 mg葉酸66 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む）、キャベツ…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む…-
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豚肉と長いもの青海苔炒め
- 253 kcal
- 食塩 1.1 g
食材２つで作れる手軽な炒め物。ごま油の風味と青海苔の香りがよく合い、シンプルな味付けでさっと作れる一品です。エネルギー253 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質15.7 g炭水化物11.7 g糖質10.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム568 mgカルシウム20 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸9 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質15.7 g炭水化物11.7 g糖質10.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム568 mgカルシウム20 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸9 µg豚こま肉、長いも、酒、ごま油、塩、青海苔材料： 豚こま肉、長いも、酒、ごま油、塩、青…-
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