レシピ数 : 179 品
  • アスパラと豚バラ、えのきの煮びたし

    • 193 kcal
    • 食塩 1.1 g
    武蔵裕子
    豚バラのうま味、えのきの風味がよく合う煮びたし。だしのやさしい味わいが素材を引き立て、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    豚バラ薄切り肉、アスパラガス、えのきたけ、きほん…
    材料: 豚バラ薄切り肉、アスパラガス、えのき…
  • 豚肉とレタスの塩麹煮

    • 265 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、長ね…
    材料: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、…
  • かぶとひき肉のキムチ重ね蒸し

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    えのきを肉だねに加え、うま味と食物繊維をプラスして食べ応えをアップしつつ、おいしく脂質カット。かぶは葉も使い切ります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのきたけ、白菜キ…
    材料: 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのき…
  • 塩麹のポーク肉じゃが

    • 303 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豚肉は塩麹をもみ込むことで柔らかくジューシーに仕上がります。かつお節と塩麹のうま味を活かしたあっさりやさしい一品です。
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    53 µg
    豚ロース薄切り肉、塩麹、じゃがいも、長ねぎ、にん…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩麹、じゃがいも、…
  • 即席塩豚で作るポトフ

    • 250 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豚肉に塩をすりこみ寝かせることで、やわらかくジューシーな仕上がりに◎肉と野菜のうま味が溶け合ったあったかポトフです。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    86 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、キャベツ、じゃがい…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、キャベ…
  • 豚肉と白菜のピェンロー鍋風煮込み

    • 242 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    中国の家庭料理ピェンロー鍋風に仕上げた煮込み料理です。やさしい味わいなので、ごま油や一味とうがらしで風味をプラス。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    233 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    233 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    豚もも薄切り肉、白菜、しいたけ、春雨、ごま油、一…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜、しいたけ、春雨…
  • 豚肉とかぼちゃのカレー照り焼き

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かぼちゃの甘みとスパイシーなカレー風味が相性抜群。豚肉は脂身をカットして脂質を抑えています。食べやすい大きさに切っても◎
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    217 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    217 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    55 µg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、片栗粉、かぼちゃ(…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、片栗粉…
  • 豚肉とじゃがいものケチャップ炒め

    • 243 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉をケチャップと粒マスタードの甘酸っぱい味付けに仕上げました。じゃがいもをプラスして、ボリュームアップ。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、じゃがいも、さや…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、じゃ…
  • よだれ豚の冷しゃぶサラダ

    • 202 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    たっぷりのもやしときゅうりで、ボリューム満点の冷しゃぶサラダです。野菜と豚肉はピリ辛のたれと絡めて召し上がれ。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    225 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    225 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    66 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、きゅうり、長…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、…
  • 豚肉とにんにくの芽の炒めもの

    • 235 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にんにくの芽のシャキシャキとした食感をいかした炒め物です。にんにくの芽の風味で、塩分控えめでも味わい深い1品に。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    64 µg
    豚こま肉、にんにくの芽、ごま油、A、酒、片栗粉、…
    材料: 豚こま肉、にんにくの芽、ごま油、A、…