レシピ数 : 2 品
  • 豚肉と茄子のソテーモロヘイヤポン酢かけ

    • 188 kcal
    • 食塩 1.3 g
    河埜玲子
    香ばしく焼けたなすと豚肉に、モロヘイヤぽん酢がトロっと絡んで箸が止まらないおいしさ。ビタミンやミネラルも豊富で暑い時に。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉のみ)、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉…
  • モロヘイヤと卵の炒め物

    • 133 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kigiri
    卵を別に炒めておき最後に混ぜることで、ふんわりとした食感に。モロヘイヤが出回る頃にぜひお試しを。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    159 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    135 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    159 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    135 µg
    卵(Lサイズ)、モロヘイヤ、長ねぎ、しょうが、サ…
    材料: 卵(Lサイズ)、モロヘイヤ、長ねぎ、…