寿司レシピ全45品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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あじと夏野菜のさっぱり甘酢炒め
150 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康　管理栄養士

彩りの良い夏野菜と、酢の酸味をいかしてさっぱりと仕上げました。すし酢を活用して味付けは簡単に。

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

57 mg

リン

186 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

57 mg

リン

186 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

29 µg
あじ（３枚おろし）、ズッキーニ、赤パプリカ、片栗…

材料：あじ（３枚おろし）、ズッキーニ、赤パ…

糖尿病

脂質異常症

食材少なめ

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エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

57 mg

リン

186 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

57 mg

リン

186 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

29 µg
揚げないチキン南蛮
185 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

揚げずにオーブンで焼き、タルタルにヨーグルトを使って脂質控えめに。鶏肉は片栗粉をまぶし、しっとりとジューシーにしました。

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

7.8 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

134 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

43 mg

リン

213 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

7.8 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

134 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

43 mg

リン

213 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg
鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、片栗粉、A、し…

材料：鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、片…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

7.8 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

134 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

43 mg

リン

213 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

7.8 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

134 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

43 mg

リン

213 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg
サーモンの彩り南蛮
175 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

夕食のおかずやお弁当にぴったりの南蛮漬も、すし酢を使えば手軽にできます。サーモン、黄パプリカ、ピーマンと彩りも豊かです。

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

409 mg

カルシウム

21 mg

リン

216 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

409 mg

カルシウム

21 mg

リン

216 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

36 µg
鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、黃パ…

材料：鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、…

糖尿病

高血圧

シニア

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175 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

409 mg

カルシウム

21 mg

リン

216 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

409 mg

カルシウム

21 mg

リン

216 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

36 µg
レンジで蒸し鶏さっぱりネギソース
130 kcal

食塩 1.0 g
かっぺキッチン

電子レンジでの簡単調理方法です。常備菜としても活用できます。トッピングの野菜類を沢山盛ることで、栄養価アップに！

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

61 mg

リン

182 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

61 mg

リン

182 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg
鶏もも(皮なし)、すし酢、塩、長ネギ、水菜、しょ…

材料：鶏もも(皮なし)、すし酢、塩、長ネギ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

61 mg

リン

182 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

61 mg

リン

182 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg