旬の食材 のレシピ 1617

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康 管理栄養士
ごぼうとにんじんの食感がよいサラダ。ごまの香りでマヨネーズにコクが加わります。
材料: ロースハム、ごぼう、にんじん、Aマヨネーズ、A酢、A白すりごま
by おいしい健康 管理栄養士
材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネーズ、白炒りごま、しょ…
by けゆあ
ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで、食感が良くなり、食べごたえがアップ。
材料: 水菜、エリンギ、白炒りごま、A砂糖、Aしょうゆ
by おいしい健康
安定した価格で手に入る材料でできる一品。えのきは酒で炒って旨みを引き出します。黒こしょうの他に七味とうがらしも合います。
材料: えのきだけ(根元を切る)、貝割れ菜(根元を切る)、A 塩、A 酒、ご…
by おいしい健康
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
材料: 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ(市販あれば)、練りわさび
by 悠おかしゃん
かぼちゃの甘味と、セロリの爽やかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。
材料: かぼちゃ、セロリ、塩、Aマヨネーズ(低カロリータイプ)、Aウスターソ…
by makidas
アンチョビの塩気とコクがキャベツによく合います。箸休めにおすすめの副菜です。
材料: キャベツ、紫キャベツ、塩、アンチョビ、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
電子レンジでできるお手軽な温野菜サラダ。
材料: にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん酢しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
カリッと食感がおいしいカリフラワーのピクルス。
材料: カリフラワー、A、水、酢、砂糖、塩、粒こしょう、とうがらし、ローリエ
by おいしい健康 管理栄養士
色とりどりの野菜を使ったピクルス。
材料: きゅうり、セロリ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A、酢、砂糖、塩、…