おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2125 品
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作り置き 玉ねぎの簡単マリネ
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
たんぱく質 0.5 g生の玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダとあえても美味しいマリネです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µg紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう材料： 紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう-
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パプリカのマリネ
- 27 kcal
- 食塩 0.2 g
たんぱく質 0.5 g食卓を鮮やかに彩る２色のパプリカで作る、さわやかなマリネ。電子レンジで簡単に完成。エネルギー27 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム6 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸25 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム6 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸25 µg赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖、粒マスター…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖…-
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めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ
- 16 kcal
- 食塩 0.2 g
たんぱく質 0.5 g暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgトマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレート）、酢、…材料： トマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレ…-
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かぶのレモンサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.4 g
たんぱく質 0.5 g酸っぱくて爽やかなレモンの風味が広がるかぶのサラダ。かぶは季節によってやわらかさや甘みが変わります。その違いも楽しんで。エネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸33 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸33 µgかぶ、塩、レモン、砂糖材料： かぶ、塩、レモン、砂糖-
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かぶときゅうりの浅漬け
- 12 kcal
- 食塩 0.4 g
たんぱく質 0.5 gかぼすを使い、さっぱりとサラダ感覚で食べられる浅漬け。３種類の野菜で、爽やかな色合いに仕上がります。エネルギー12 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgかぶ、きゅうり、にんじん、塩、A顆粒和風だし、A…材料： かぶ、きゅうり、にんじん、塩、A顆粒…-
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白菜の梅マヨあえ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
たんぱく質 0.5 g梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µg白菜、塩、梅干し、マヨネーズ材料： 白菜、塩、梅干し、マヨネーズ-
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水菜とフルーツのサラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.1 g
たんぱく質 0.5 gバルサミコ酢がフルーツの甘さを引き立てる、おしゃれなサラダ。盛り付けたら調味料をかけるだけで簡単です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム26 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸33 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム26 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸33 µg水菜、りんご、いちご、オリーブ油、バルサミコ酢、…材料： 水菜、りんご、いちご、オリーブ油、バ…-
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パプリカのわさびマリネ
- 35 kcal
- 食塩 0.1 g
たんぱく質 0.5 gわさびがぴりりと効いた彩りが豊かな副菜。酸味と辛味で食欲がないときでも食べやすい一皿です。エネルギー35 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.3 g炭水化物5.5 g糖質4.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム7 mgリン11 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸27 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.3 g炭水化物5.5 g糖質4.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム7 mgリン11 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸27 µgパプリカ（赤）、パプリカ（黄）、A酢、Aわさび、…材料： パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、A酢…-
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春雨のエスニックあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
たんぱく質 0.5 gスイートチリソースの風味でエスニック風の和え物に。和えてからしばらく置くと、味が馴染んでおいしくなります。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物12.3 g糖質11.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム9 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物12.3 g糖質11.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム9 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µg春雨、きゅうり、紫玉ねぎ、A、スイートチリソース…材料： 春雨、きゅうり、紫玉ねぎ、A、スイー…-
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トマトの酢しょうがあえ
- 34 kcal
- 食塩 0.0 g
たんぱく質 0.5 g湯むきしたトマトに、しょうが、酢、ごま油であえるだけ。塩いらずで塩分が気になる方にもうれしい簡単レシピです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgトマト、A しょうが（せん切り）、A 酢、A ご…材料： トマト、A しょうが（せん切り）、A…-
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