かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 202 品

21 / 21

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ツナたっぷりの卵焼き
129 kcal

食塩 0.8 g
まみお✳

ツナのうま味がおいしい卵焼き。満足感のある一品です！ツナ缶は水煮缶を使用し、カロリーをお抑えます。

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

8.4 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

234 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

29 mg

リン

158 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

8.4 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

234 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

29 mg

リン

158 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

31 µg
卵（Lサイズ）、ツナ水煮（汁含む）、白だし、サラ…

材料：卵（Lサイズ）、ツナ水煮（汁含む）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

8.4 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

234 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

29 mg

リン

158 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

8.4 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

234 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

29 mg

リン

158 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

31 µg
だしを効かせた卵焼き
189 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康　管理栄養士

だしが効いたふんわり口当たりの良い卵焼きです。かつお節の一番だしを使うことで、うま味をより感じられます。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg
だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材料、卵（Mサ…

材料：だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材…

味覚が変わった

食欲がない

口内炎

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg