野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1446 品
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ほうれん草としらす干しの白だしあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.8 g
しらす干しのうま味をいかし、味付けは白だしで手軽に。ほうれん草はさっとゆでるくらいでOK。彩よく仕上がりますよ。エネルギー21 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物2.1 g糖質0.4 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム428 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸128 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物2.1 g糖質0.4 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム428 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸128 µgほうれん草、しらす干し、白だし材料： ほうれん草、しらす干し、白だし-
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もやしときゅうりの中華サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…-
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白菜の梅マヨあえ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µg白菜、塩、梅干し、マヨネーズ材料： 白菜、塩、梅干し、マヨネーズ-
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豆苗ときゅうりの塩レモンサラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.5 g
あえるだけで手軽に作れます。歯応えの良い豆苗ときゅうりにレモンの酸味がマッチして、あっさりといただける一品です。エネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物2.0 g糖質1.1 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸43 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物2.0 g糖質1.1 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸43 µg豆苗、きゅうり、A、レモン汁、オリーブ油、塩、粗…材料： 豆苗、きゅうり、A、レモン汁、オリー…-
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きゅうりの即席漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.3 g
材料はたったの３つ。昆布茶としょうがの風味で味が決まります。エネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、しょうが、昆布茶材料： きゅうり、しょうが、昆布茶-
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豆苗とベーコンのレンチン
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
材料２つだけで、味付けもハーブソルトにおまかせ。あと一品におすすめの、ぱぱっと作れる簡単副菜です。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.4 g炭水化物1.9 g糖質0.8 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム89 mgカルシウム5 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸60 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.4 g炭水化物1.9 g糖質0.8 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム89 mgカルシウム5 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸60 µg豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入りソルト材料： 豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入り…-
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ズッキーニのシンプルサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
ズッキーニは切り口のみずみずしいものが新鮮です。乾燥しやすいため、保存はラップに包むかビニール袋に入れ、野菜室へ。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム13 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム13 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、Aレモンの絞り…材料： ズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、A…-
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クレソンとマッシュルームのサラダ
- 9 kcal
- 食塩 0.3 g
素材の持ち味を楽しむお手軽サラダ。クレソンのピリッとした辛味成分には、食欲を増進したり、消化を助ける働きがあります。エネルギー9 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム18 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム18 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgクレソン、マッシュルーム（生）、レモン汁、塩、粗…材料： クレソン、マッシュルーム（生）、レモ…-
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小松菜とツナの和風サラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.3 g
小松菜とツナで作るお手軽サラダ。わさびのピリッとした辛味がアクセントに。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質3.4 g炭水化物1.9 g糖質0.8 g食物繊維1.1 gコレステロール13 mgカリウム350 mgカルシウム105 mgリン63 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸67 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質3.4 g炭水化物1.9 g糖質0.8 g食物繊維1.1 gコレステロール13 mgカリウム350 mgカルシウム105 mgリン63 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸67 µg小松菜、ツナ水煮（固形量）、マヨネーズ、粗びき黒…材料： 小松菜、ツナ水煮（固形量）、マヨネー…-
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きほんの水だしで作る ほうれん草のお浸し
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
きほんの水だしを使った塩分控えめのお浸しです。だしのうま味をいかし、塩分控えめでも味わい深く仕上がります。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物1.9 g糖質0.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム121 mgカルシウム45 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物1.9 g糖質0.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム121 mgカルシウム45 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgほうれん草（冷凍）、しょうゆ、きほんの水だし、か…材料： ほうれん草（冷凍）、しょうゆ、きほん…-
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