煮物うま煮レシピ全10品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 3 品

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春キャベツの優しいうま煮
83 kcal

食塩 0.7 g
鈴木美鈴

春キャベツの甘みが美味しい。春キャベツは、通常のキャベツと比較してβカロテンが豊富！血液をサラサラにし、動脈硬化予防に◎

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

30 mg

リン

70 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

30 mg

リン

70 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

46 µg
春キャベツ、豚ロース薄切り肉（脂身なし）、長ねぎ…

材料：春キャベツ、豚ロース薄切り肉（脂身な…

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5.5 g

脂質

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炭水化物

6.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

30 mg

リン

70 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

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0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

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エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

30 mg

リン

70 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

46 µg
えびのうま煮
40 kcal

食塩 0.3 g
pekechan

おせちでは長寿を願って食べられるえび。ビタミンB12が豊富で、神経の機能を維持して筋肉の動きをスムーズにします。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

24 mg

リン

75 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

24 mg

リン

75 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
えび、しょうゆ、みりん、酒、だし

材料：えび、しょうゆ、みりん、酒、だし

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40 kcal

食塩相当量

0.3 g

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6.3 g

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1.2 g

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50 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

24 mg

リン

75 mg

鉄

0.1 mg

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0.4 µg

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0 mg

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40 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

1.2 g

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99 mg

カルシウム

24 mg

リン

75 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.5 mg

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
大根と里いものうま煮
69 kcal

食塩 1.1 g
さくたいMom

大根は旨味成分であるグルタミン酸を含む事で知られています。塩分控えめでも風味豊かにおいしく食べることができます。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

44 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

44 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg
大根、にんじん、里いも、油揚げ、A、しょうゆ、酒…

材料：大根、にんじん、里いも、油揚げ、A、…

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69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

44 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

44 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg