なす炒め物レシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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秋なすとピーマンのツナ炒め
104 kcal

食塩 0.8 g
さとみわ

秋野菜にツナの旨味がからんだ、おつまみにもぴったりな一品です。晩秋を味わいます。

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

7 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

13 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

7.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

7 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

13 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

24 µg
なす、ピーマン、ツナ缶（油漬け）、塩、サラダ油、…

材料：なす、ピーマン、ツナ缶（油漬け）、塩…

糖尿病

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エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

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脂質

7.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

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食物繊維

1.8 g

コレステロール

7 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

13 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

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104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

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脂質

7.5 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.8 g

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7 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

13 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.4 µg

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0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

24 µg
とろけるナスとパプリカの甘酢炒め
82 kcal

食塩 0.7 g
KT121

夏野菜たっぷりの炒めもの。蒸し焼きにすることで、なすはとろとろに。彩りもよく、さっぱりといただけます。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

58 µg
なす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんにく（みじん切…

材料：なす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんに…

糖尿病

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.0 g

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カリウム

259 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

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ビタミンC

113 mg

葉酸

58 µg

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

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炭水化物

10.9 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

14 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

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葉酸

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お手軽夏野菜料理きゅうりとなすの夏炒め
45 kcal

食塩 0.6 g
neosatoco

それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

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なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（３倍濃縮）、…

材料：なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（…

高血圧

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

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1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

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糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

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1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

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鉄

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24 µg
ナスとごぼうの南蛮風炒め
74 kcal

食塩 0.9 g
minamori12

食物繊維がたっぷり摂れるごぼうのレシピです。お酢の酸味がアクセントに！フライパン一つで簡単に作ることができます

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg
なす、ごぼうのささがき、しいたけ（乾）、小麦粉、…

材料：なす、ごぼうのささがき、しいたけ（乾…

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エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg