おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 634 品
  • キャベツとしいたけのふんわり卵スープ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しっかりと煮立ててから溶き卵を回し入れるとふわふわの仕上がりに。スープにとろみをつけることで、冷めにくくなります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    55 µg
    卵、キャベツ、しいたけ、A、オイスターソース、鶏…
    材料: 卵、キャベツ、しいたけ、A、オイスタ…
  • カレー風味のコーンポタージュ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    とうもろこしとカレーの風味が好相性!カレー粉に含まれる香辛料は、代謝や血流を高めます。夏の冷え予防にも◎!
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    103 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    103 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    とうもろこし(実の部分のみ)、サラダ油、カレー粉…
    材料: とうもろこし(実の部分のみ)、サラダ…
  • そら豆のポタージュ

    • 86 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ベィピィ
    そらまめの独特の風味が美味しいポタージュです。貧血や動脈硬化を予防してくれる葉酸が豊富!
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    145 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    145 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    54 µg
    そらまめ(ゆで)、玉ねぎ、バター、水、牛乳、塩、…
    材料: そらまめ(ゆで)、玉ねぎ、バター、水…
  • 鶏手羽元で簡単 参鶏湯風スープ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.9 g
    piloaloha♡
    参鶏湯は薬膳料理として親しまれています。ねぎやしょうが、にんにくなど、からだが温まる食材がたっぷり入ったスープです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    120 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    120 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    54 µg
    鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、ごぼう、鶏が…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、…
  • ごぼうと玉ねぎのポタージュ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    バターや小麦粉を使わず、ご飯でとろみをつけて脂質をカット。ごぼうは繊維を断つように切り、やわらかく煮るのがポイントです。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
    材料: ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
  • すいとんの中華スープ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.9 g
    オマールえび子
    ワンタンにも見えるちゅるんとした舌触りのすいとん入り。ブラックペッパーや生姜を効かせて味に深みを出しました。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、しょうが、卵…
    材料: 豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、…
  • カレー風味のさつまいもスープ

    • 122 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ、バター、水…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ…
  • かぼちゃと小松菜のお味噌汁

    • 60 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Hoink
    食材の自然な甘みで、ほっこり優しい味わい。ほくほくとしかぼちゃと、しゃきしゃき食感の小松菜がおいしいお味噌汁です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    63 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    63 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    51 µg
    かぼちゃ(皮付き)、小松菜、玉ねぎ、だし汁(かつ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、小松菜、玉ねぎ、…
  • さつまいもと小松菜の味噌汁

    • 78 kcal
    • 食塩 0.9 g
    スノーキッチン
    さつまいもの甘さがおいしく、食べごたえもあるみそ汁。しょうがが体をポカポカにしてくれます。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    さつまいも、小松菜、しょうが(すりおろし)、水、…
    材料: さつまいも、小松菜、しょうが(すりお…
  • チンゲン菜のクリームコーンスープ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    クリームコーンのやさしい甘みが広がる中華スープです。チンゲン菜はさっと煮て、シャキシャキ食感を残しましょう。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    42 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    42 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    51 µg
    チンゲン菜、A、クリームコーン、鶏がらスープの素…
    材料: チンゲン菜、A、クリームコーン、鶏が…