おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 621 品
  • しょうが香る にらスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピリッと辛くニラのパンチがきいたスープ。まいたけのうま味としょうがの風味で、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    にら、まいたけ、A、しょうが(すりおろし)、赤と…
    材料: にら、まいたけ、A、しょうが(すりお…
  • 豆苗とトマトのスープ

    • 14 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ともまき0313
    少ない材料&短時間で作れるお手軽スープ。トマトの酸味でさっぱりとして、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(粉末)、A塩…
    材料: 豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(…
  • 春キャベツたっぷり サンラータン風スープ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.8 g
    パすけ
    くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの…
    材料: 春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏…
  • めちゃ旨 豚もやしスープ

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みどふぁどベシ
    コクと旨味がたっぷりなスープです。薬味を用いることで、風味がプラスされると共に、栄養の吸収率もアップ。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    豚もも薄切り肉、もやし、かつお節、ごま油、A水、…
    材料: 豚もも薄切り肉、もやし、かつお節、ご…
  • 春雨入り えびと青梗菜のスープ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.9 g
    風の町のPeco
    シャキシャキとした青梗菜にやわらかいえび、ちゅるんと食べる春雨のヘルシーなスープ。食欲がない日にもおすすめです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    えび(小振りな物)、A酒、A片栗粉、青梗菜、春雨…
    材料: えび(小振りな物)、A酒、A片栗粉、…
  • わかめとしめじのみそ汁

    • 18 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    カットわかめを使用するので、しめじに火が通れば完成。忙しい朝や疲れて帰った夜でもささっと作れる一品です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    カットわかめ、しめじ、みそ、和風だしの素、水
    材料: カットわかめ、しめじ、みそ、和風だし…
  • まいたけと三つ葉のすまし汁

    • 9 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まいたけと三つ葉の香り豊かなすまし汁。食欲のない時にも飲みやすい、やさしい味わいの一品です。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    33 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    33 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    まいたけ、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、三…
    材料: まいたけ、だし汁(かつお昆布)、しょ…
  • 朝食に セロリとキャベツのコンソメスープ

    • 14 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぱみ
    手軽に作れて、セロリの香り、旨みが溶けこんだシンプルな味わいのスープ。仕上げの黒こしょうが味を引き締めます。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、粗びき黒こし…
    材料: セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、…
  • アサリと菜の花のお味噌汁

    • 32 kcal
    • 食塩 0.9 g
    時花菜
    春を感じる味噌汁!あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    あさり(殻つき50g/人)、酒、水、菜の花、赤みそ
    材料: あさり(殻つき50g/人)、酒、水、…
  • 大根としいたけのしょうがスープ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    大根のやさしい甘みがおいしいスープ。しょうががふんわりと香り、身体を温めます。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    22 µg
    大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素、塩、しょう…
    材料: 大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素…
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