塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 592 品
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キャベツと玉ねぎの味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 0.9 g
常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.5 g食物繊維1.7 gカリウム146 mgカルシウム38 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸38 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.5 g食物繊維1.7 gカリウム146 mgカルシウム38 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸38 µg春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、小ね…材料： 春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻した…-
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豆乳かぼちゃスープ
- 85 kcal
- 食塩 0.4 g
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。エネルギー85 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物15.4 g糖質13.0 g食物繊維2.4 gカリウム433 mgカルシウム22 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸49 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物15.4 g糖質13.0 g食物繊維2.4 gカリウム433 mgカルシウム22 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸49 µgかぼちゃ（冷凍）、水、無調整豆乳、にんにく（すり…材料： かぼちゃ（冷凍）、水、無調整豆乳、に…-
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豆腐とえのきのみそ汁
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
だし汁に加え、えのきたけからも旨味がじんわり。シンプルな材料ながら、しっかりとした味わいです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質1.9 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gカリウム246 mgカルシウム40 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質1.9 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gカリウム246 mgカルシウム40 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸34 µg木綿豆腐、えのきたけ、だし汁（かつお昆布）、みそ…材料： 木綿豆腐、えのきたけ、だし汁（かつお…-
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ブロッコリーのコンソメスープ
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC60 mg葉酸94 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC60 mg葉酸94 µg冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、顆粒…材料： 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコ…-
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ほうれん草とまいたけの味噌汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、みそは控えめでもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.3 g糖質1.6 g食物繊維1.7 gカリウム194 mgカルシウム25 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.3 g糖質1.6 g食物繊維1.7 gカリウム194 mgカルシウム25 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸37 µg冷凍ほうれん草（または、ゆでたほうれん草）、まい…材料： 冷凍ほうれん草（または、ゆでたほうれ…-
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もずくの味噌汁
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
オクラに含まれているカリウムは塩分を排泄する役割があり、もずくのヌルヌル成分、フコイダンは血圧降下作用に働きます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.5 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gカリウム61 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.5 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gカリウム61 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgもずく、味噌、水、みょうが、オクラ材料： もずく、味噌、水、みょうが、オクラ-
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かぼちゃと小松菜のお味噌汁
- 60 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然な甘みで、ほっこり優しい味わい。ほくほくとしかぼちゃと、しゃきしゃき食感の小松菜がおいしいお味噌汁です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gカリウム446 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸51 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gカリウム446 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸51 µgかぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、だし汁（かつ…材料： かぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、…-
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ねぎたっぷりしいたけの中華スープ
- 21 kcal
- 食塩 1.0 g
椎茸の旨味、葱や生姜の香味野菜の風味を活かした、塩分控えめの中華スープ！黒こしょうもたっぷり使って味を引き締めます。エネルギー21 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gカリウム126 mgカルシウム19 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー21 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gカリウム126 mgカルシウム19 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC8 mg葉酸40 µg長ネギ、椎茸、おろし生姜、鶏がらスープの素(顆粒…材料： 長ネギ、椎茸、おろし生姜、鶏がらスー…-
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厚揚げと白菜のおみそ汁
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
厚揚げが入った食べこたえのあるおみそ汁。白菜と厚揚げだけでできる手軽さもポイントです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質4.9 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム137 mgカルシウム115 mgリン81 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸32 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質4.9 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム137 mgカルシウム115 mgリン81 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸32 µg白菜、厚揚げ、A水、A和風だしの素、みそ材料： 白菜、厚揚げ、A水、A和風だしの素、…-
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緑豆もやしとつるむらさきの赤味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 0.8 g
つるむらさきはビタミンやカロチン、鉄分、カルシウムなど豊富に含まれています。暑さで食欲がなくなる夏の栄養補給に効果大!!エネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質0.8 g食物繊維1.3 gカリウム154 mgカルシウム41 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸37 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質0.8 g食物繊維1.3 gカリウム154 mgカルシウム41 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸37 µg緑豆もやし、つるむらさき、長ねぎ、出し汁（煮干し…材料： 緑豆もやし、つるむらさき、長ねぎ、出…-
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