おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
人気のおすすめレシピ
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鶏ささみで作る鶏飯
- 374 kcal
- 食塩 1.6 g
鹿児島名物の鶏飯。鶏肉のだしがきいたスープがおいしく、お茶漬けのように食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー374 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.5 g脂質6.3 g炭水化物58.7 g糖質56.2 g食物繊維2.5 gコレステロール151 mgカリウム371 mgカルシウム31 mgリン261 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸43 µgエネルギー374 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.5 g脂質6.3 g炭水化物58.7 g糖質56.2 g食物繊維2.5 gコレステロール151 mgカリウム371 mgカルシウム31 mgリン261 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸43 µgご飯、鶏ささ身、卵、サラダ油、小ねぎ(小口切り)…材料: ご飯、鶏ささ身、卵、サラダ油、小ねぎ…-
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かぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで(うどん可)、かぼちゃ、さといも、に…材料: きしめんゆで(うどん可)、かぼちゃ、…-
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大葉でサクサク やわらか鶏天
- 156 kcal
- 食塩 0.5 g
青じその色味が鮮やかな一品。鶏ささ身を使うことで、脂質を控えめに仕上げました。お弁当にもおすすめです。エネルギー156 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質8.6 g炭水化物5.1 g糖質4.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム267 mgカルシウム14 mgリン153 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質8.6 g炭水化物5.1 g糖質4.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム267 mgカルシウム14 mgリン153 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、A、しょうが…材料: 鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、…-
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いかなごのくぎ煮
- 121 kcal
- 食塩 2.0 g
骨ごと食べる魚なのでカルシウムをたくさん摂れ、吸収を助ける働きがあるビタミンDも豊富です。カルシウムは精神安定に効果的!エネルギー121 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質9.6 g脂質2.8 g炭水化物14.0 g糖質14.0 g食物繊維0.0 gコレステロール100 mgカリウム247 mgカルシウム254 mgリン285 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB125.5 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー121 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質9.6 g脂質2.8 g炭水化物14.0 g糖質14.0 g食物繊維0.0 gコレステロール100 mgカリウム247 mgカルシウム254 mgリン285 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB125.5 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgいかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aざらめ糖…材料: いかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん…-
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