腎機能が低下すると、カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすくなります。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫や、ここで紹介するカリウムが低めのレシピを毎日のお食事にお役立てください。

カリウム制限 のレシピ 134

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テーマ : カリウム制限

レシピの種類 : デザート・ドリンク

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by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
食物繊維豊富な寒天を使ったヘルシーなデザートです。喉越しよく、ほろ苦い抹茶の風味がたまりません。
材料: A 砂糖、A 粉寒天、A 水、B 砂糖、B 粉寒天、B 抹茶、B 水…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
グレープフルーツの薄皮をむいて食べやすく。赤と白のタイプを組み合わせ、盛り付けを工夫し、見た目も楽しく。
材料: グレープフルーツ(赤)、グレープフルーツ(白)、ミントの葉
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
食後のデザートや間食としてもピッタリなフルーツ。ビタミンの補給におすすめです。
材料: オレンジ
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
キウイのグリーンとパプリカの色のコントラストが目を引くデザート。寒天は不足しがちな食物繊維を含んでいます。
材料: グリーンキウイ、赤ピーマン、黄ピーマン、砂糖(ピーマン用)、水、粉寒…
by おいしい健康
こしょうをきかせた大人向けのデザート。なつめはビタミンB群やミネラルを含み、中国では薬効ある食品として親しまれています。
材料: ドライなつめ(半分になったものを1人5〜6個)、ローストアーモンド(…
by もえちゃんはは
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。
材料: いちご、粉寒天、水、砂糖
by おいしい健康
しゅわしゅわっと炭酸はじけるフルーツポンチ。冷凍フルーツを使えば、フルーツが氷代わりに。
材料: サイダー、冷凍ミックスベリー、冷凍パインアップル、ミントの葉(あれば)
by ちーはる
電子レンジで簡単に作る柏餅。上新粉を入れるともちもちとした食感になり、白玉粉を入れるとつるっとした食感になります。
材料: 上新粉、白玉粉、水、つぶあん、柏の葉(1枚/個)
by おいしい健康
電子レンジで作る簡単チャイシロップです。ミントの爽やかな香りとすっきりとした味わいが楽しめます。
材料: 紅茶の茶葉(ティーバッグ)、砂糖、カルダモンパウダー、シナモンパウダ…
by おいしい健康
グラノーラとヨーグルトを層にしてパフェ風に。ギリシャヨーグルトでたんぱく質がしっかりとれる、朝食にも嬉しい一品です。
材料: ギリシャヨーグルト、グラノーラ、冷凍ミックスベリー、はちみつ