カリウム制限

腎機能が低下すると、カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすくなります。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫や、ここで紹介するカリウムが低めのレシピを毎日のお食事にお役立てください。
レシピ数 : 61 品
  • カラフルフルーツでヨーグルトバーク

    • 98 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ヨーグルトにフルーツをトッピングして凍らせるだけの簡単デザート。エネルギーが控えめなので体重が気になる方にも。
    エネルギー
    98 kcal
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    56 mg
    エネルギー
    98 kcal
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    56 mg
    ギリシャヨーグルト、はちみつ、キウイフルーツ、オ…
    材料: ギリシャヨーグルト、はちみつ、キウイフルーツ、オレンジ、ミックスベリー、…
  • 清涼抹茶ゼリー

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    食物繊維豊富な寒天を使ったヘルシーなデザートです。喉越しよく、ほろ苦い抹茶の風味がたまりません。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    24 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    24 mg
    A 砂糖、A 粉寒天、A 水、B 砂糖、B 粉寒…
    材料: A 砂糖、A 粉寒天、A 水、B 砂糖、B 粉寒天、B 抹茶、B 水、い…
  • オレンジ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    食後のデザートや間食としてもピッタリなフルーツ。ビタミンの補給におすすめです。
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    42 mg
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    42 mg
    オレンジ
    材料: オレンジ
  • 炭酸フルーツポンチ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    しゅわしゅわっと炭酸はじけるフルーツポンチ。冷凍フルーツを使えば、フルーツが氷代わりに。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    45 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    45 mg
    サイダー、冷凍ミックスベリー、冷凍パインアップル…
    材料: サイダー、冷凍ミックスベリー、冷凍パインアップル、ミントの葉(あれば)
  • 電子レンジで 柏餅

    • 140 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ちーはる
    電子レンジで簡単に作る柏餅。上新粉を入れるともちもちとした食感になり、白玉粉を入れるとつるっとした食感になります。
    エネルギー
    140 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    50 mg
    エネルギー
    140 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    50 mg
    上新粉、白玉粉、水、つぶあん、柏の葉(1枚/個)
    材料: 上新粉、白玉粉、水、つぶあん、柏の葉(1枚/個)
  • グラノーラヨーグルトパフェ

    • 217 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    グラノーラとヨーグルトを層にしてパフェ風に。ギリシャヨーグルトでたんぱく質がしっかりとれる、朝食にも嬉しい一品です。
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    26.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    55 mg
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    26.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    55 mg
    ギリシャヨーグルト、グラノーラ、冷凍ミックスベリ…
    材料: ギリシャヨーグルト、グラノーラ、冷凍ミックスベリー、はちみつ
  • さっぱりふるふる紅茶のジュレ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.0 g
    kanchan99
    紅茶と白桃が相性抜群なデザート。紅茶のジュレは甘すぎず、さっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    14.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    24 mg
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    14.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    24 mg
    紅茶の葉、水、グラニュー糖、アガー、白桃の缶詰、…
    材料: 紅茶の葉、水、グラニュー糖、アガー、白桃の缶詰、缶詰のシロップ、レモンバ…
  • 水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    しょのみぃ
    豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    16 mg
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    16 mg
    ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト)、絹ごし豆…
    材料: ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト)、絹ごし豆腐、砂糖、レモン汁
  • 煮りんご

    • 67 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    62 mg
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    62 mg
    りんご、A砂糖、Aレモン汁、A水
    材料: りんご、A砂糖、Aレモン汁、A水
  • フライパンで焼く 角切りリンゴのケーキ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.1 g
    草原うさぎ
    フライパンで焼けるケーキ。りんごの甘酸っぱさを活かして、生地は少し甘さ控えめ。カロリーが気になる方でも嬉しいレシピです。
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    45 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    45 mg
    りんご、シナモンパウダー、バター、粉砂糖、スポン…
    材料: りんご、シナモンパウダー、バター、粉砂糖、スポンジ生地、薄力粉、砂糖、卵…