牡蠣レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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大根おろし入り牡蠣の南蛮風
77 kcal

食塩 0.9 g
miyuki12

大根おろしの水分をしっかりきるのがポイント！牡蠣に含まれているタウリンは、コレステロールの代謝を改善する働きをもちます。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
かき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢しょうゆ、Ａ砂…

材料：かき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢し…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
牡蠣と冬野菜の豆乳チャウダー
136 kcal

食塩 0.9 g
うさぎのシーマ

牡蠣は亜鉛を多く含んでいて、味覚障害の予防に必須の成分です。またインスリンの構成成分のため、血糖値の安定に働きます。

エネルギー

136 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

18.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

21 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

80 mg

リン

165 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

7.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

57 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

136 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

18.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

21 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

80 mg

リン

165 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

7.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

57 mg

葉酸

132 µg
牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコリー、カブ、…

材料：牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコ…

糖尿病

高血圧

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136 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

18.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

21 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

80 mg

リン

165 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

7.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

57 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

136 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

18.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

21 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

80 mg

リン

165 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

7.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

57 mg

葉酸

132 µg
牡蠣のチャウダー
115 kcal

食塩 1.2 g
まろんかふぇ

牡蠣のうま味たっぷりのスープ。ほどよく味が染みた野菜とプリプリの牡蠣がおいしい一品です。パンを浸したり、ご飯にかけても。

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.5 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

24 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

100 mg

リン

128 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

4.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

7.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.5 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

24 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

100 mg

リン

128 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

4.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

7.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

37 µg
かき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、ベー…

材料：かき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.5 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

24 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

100 mg

リン

128 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

4.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

7.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.5 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

24 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

100 mg

リン

128 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

4.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

7.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

37 µg
牡蠣のパン粉焼き
126 kcal

食塩 1.2 g
マユガリータ

牡蠣をフライよりもヘルシーなパン粉焼きに。牡蠣は高血圧の予防、改善に有効なタウリンの他、鉄、銅などのミネラルも豊富です。

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

8.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

78 mg

リン

94 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

11.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

18.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

8.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

78 mg

リン

94 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

11.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

18.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg
かき（生食用）、A、パン粉、にんにく（みじん切り…

材料：かき（生食用）、A、パン粉、にんにく…

高血圧

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エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

8.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

78 mg

リン

94 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

11.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

18.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

8.1 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

78 mg

リン

94 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

11.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

18.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg