和食 のレシピ 1737

■検索条件

検索キーワード : 和食

旬の食材

«前6/174次»
by おいしい健康
おかずとして食べられることが多い滋賀県長浜の郷土料理。そうめんだけでは不足しがちなたんぱく質やミネラルが補給できます。
材料: さば水煮缶(汁ごと)、そうめん(乾麺)、A 水、A しょうゆ、A み…
by おいしい健康
牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。
材料: 牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)、しょうが(せん切り…
by おいしい健康
白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。
材料: ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に切る)、にんじん(5…
by おいしい健康
群馬県太田市にある食堂が発祥の料理。うなぎの価格高騰の頃になすで代用したレシピを考案し、徐々に有名になった料理です。
材料: なす、サラダ油、A しょうゆ、A みりん、A 砂糖、玄米ご飯、青じそ…
by おいしい健康
「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)、A きゅうり(5m…
by おいしい健康
わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と言われる岩手県盛岡市の郷土料理。肉みそに黒ごまを加えて、こくをプラス。
材料: 豚ひき肉、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、長ねぎ(み…
by おいしい健康
切ってあえるだけの簡単レシピ。みずみずしい野菜に、シンプルにゆかりだけで味付けした、箸休めにぴったりの一品です。
材料: セロリ、きゅうり、赤しそふりかけ
by おいしい健康
仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
材料: セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)、さくらえび、しょうが(せん切り)、ご…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
みょうがの爽やかな香りがアクセント。お魚のたらとたっぷりの野菜が一緒にいただける、サラダ感覚の一品です。
材料: なす、きゅうり、たら、植物油、トマト、みょうが、A 酢、A しょうゆ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
トマトの器がキュート!多様な食材を使うことで、少ない調味料でも満足感が得られる為、血圧が気になる方にもオススメです。
材料: トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、かつお節、A 酢、A しょうゆ、…