かぶ のレシピ 149

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旬の食材

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by おいしい健康
塩昆布のうま味を活かした簡単あえもの。あと一品欲しい時や食卓に彩りを添えたい時におすすめです。
材料: かぶ、にんじん、かぶの茎、塩昆布
by おいしい健康
調味料は塩だけ。ことこと煮て、春野菜の甘味と鶏肉のうま味をしっかり引き出します。食べごたえもしっかり。
材料: 鶏手羽元(1人2本)、塩、春キャベツ、新玉ねぎ、かぶ、にんじん、しょ…
by おいしい健康
塩漬けのかぶに塩漬けの魚をはさみ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品を作りやすいよう、甘酒を使ってアレンジ。
材料: かぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り)、にんじん(せん切り)、ゆず皮…
by おいしい健康
材料は2つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
材料: かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ(3倍濃縮)、A 練りわさび
by うまいあれ
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。
材料: かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょう
by おいしい健康
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。
材料: スモークサーモン、かぶ、エリンギ、カマンベールチーズ、オリーブ油、A…
by AKIRINREN
ベーコンのうまみとかぶの甘みを活かしたあっさり味のスープ。かぶは葉も使って彩りよく仕上げます。
材料: かぶ、ショルダーベーコン、しめじ、かぶの葉、水、中華風だしの素、A酒…
by おいしい健康 管理栄養士
甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。
材料: かぶ(小)、A、酢、砂糖、塩
by おいしい健康 管理栄養士
材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
材料: かぶ、塩昆布、とうがらし
by おいしい健康 管理栄養士
やわらかなかぶのやさしい甘さと、ベーコンのうまみが染みたスープでほっこりする一品です。
材料: かぶ、かぶの葉、ベーコン、水、洋風スープの素、塩、こしょう