きゅうりレシピ全105品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 105 品

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お手軽夏野菜料理きゅうりとなすの夏炒め
45 kcal

食塩 0.6 g
neosatoco

それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg
なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（３倍濃縮）、…

材料：なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（…

高血圧

食材少なめ

簡単・手軽

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg
きゅうりとみょうがのマヨサラダ
34 kcal

食塩 0.5 g
れいにあ

きゅうりは体を冷やすといわれ、夏にぴったりの食べ物です。ウリ科の野菜はカリウムが豊富で、ナトリウムの排泄を促します。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg
きゅうり、みょうが、ぽん酢しょうゆ、マヨネーズ

材料：きゅうり、みょうが、ぽん酢しょうゆ、…

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簡単・手軽

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg

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34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg
簡単さっぱりノンオイルキャベツ酢サラダ
38 kcal

食塩 0.5 g
ぷらすないん

食物繊維を含むキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg
キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢、すりごま

材料：キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢…

糖尿病

簡単・手軽

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38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg
もずくきゅうりトマトの酢の物
24 kcal

食塩 0.5 g
HBH

もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

18 µg
もずく酢、きゅうり、トマト

材料：もずく酢、きゅうり、トマト

糖尿病

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24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

18 µg
きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ
15 kcal

食塩 0.4 g
はーたんのおっかさん

梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと１品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ（３倍濃…

材料：きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…

糖尿病

簡単・手軽

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15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg