豆腐 のレシピ 104

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簡単・手軽

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by さとこぱんたーに
ご飯を盛って具材をのせるだけ。味付けはツナとめんつゆだけの簡単どんぶり。豆腐とツナでタンパク質もしっかりとれる一品です。
材料: 雑穀ご飯、絹ごし豆腐、ツナ油漬(固形量)、めんつゆ(3倍濃縮)、貝割…
by michi:630
あと一品欲しい時に、すぐにできるシンプルな中華スープ。もやしのシャキシャキ食感を味わって。
材料: 木綿豆腐、もやし、カットわかめ、中華風だしの素、水
by なごみ
豆腐をトッピングにしたさっぱり冷やし中華。食欲がない時や、肉や卵が食べられない時にたんぱく質を補えます。
材料: 中華麺(蒸し)、絹ごし豆腐、冷やし中華のたれ(市販)、お好みで、梅干…
by おいしい健康
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
材料: 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ(市販あれば)、練りわさび
by おいしい健康 管理栄養士
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。
材料: 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、かつおだし、しょうゆ、みりん
by おいしい健康 管理栄養士
手軽にレンジで温奴ができます。チーズをのせて満足感をアップ。
材料: 絹ごし豆腐、スライスチーズ、小ねぎ、かつお節、しょうゆ
by おいしい健康
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろししょうが(お好みで)
by おいしい健康
豆腐となめたけで口当たりよい一品。豆腐は軽く水きりして、うま味アップ。少ない調味料でも美味しく食べられます。
材料: 絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、刻み海苔(あれば)
by おいしい健康
冷めてもおいしい、だしのうまみを含んだ豆腐の煮物。消化に良いので、体調が良くないときにもおすすめの一品です。
材料: 木綿豆腐、Aだし汁、Aしょうゆ、A砂糖、かつお節
by おいしい健康 管理栄養士
春菊の香りが広がります。にんじんも入って色どりゆたかに、食感の違いも楽しめます。
材料: 春菊、にんじん、A木綿豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A白すりごま