レシピ数 ： 35 品
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ほっこり 切り干し大根のお味噌汁
- 65 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜のうま味たっぷりのみそ汁。切り干し大根といえば煮物のイメージですが、手軽に食べられる方法としてみそ汁はおすすめです。エネルギー65 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質7.1 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム494 mgカルシウム80 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質7.1 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム494 mgカルシウム80 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸36 µg切り干し大根、長ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁（…材料： 切り干し大根、長ねぎ、にんじん、油揚…-
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切り干し大根と高野豆腐の煮物
- 67 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維が豊富な切り干し大根と高野豆腐を使った、腸内環境改善に嬉しい一品。常備菜におすすめです。エネルギー67 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.7 g脂質3.1 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム58 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー67 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.7 g脂質3.1 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム58 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸19 µg切り干し大根、高野豆腐、しめじ、にんじん、油揚げ…材料： 切り干し大根、高野豆腐、しめじ、にん…-
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ごぼう入り鶏バーグ
- 220 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏ひき肉に食物繊維を含むささがきごぼうと切り干し大根を加えました。おろしポン酢でさっぱりと召し上がり下さい。エネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µg鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、生姜、卵、片…材料： 鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、…-
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切り干し大根と水菜のツナサラダ
- 65 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした食感が楽しめるサラダ。電子レンジを使えば短時間で切り干し大根を戻せるので、お試しください。エネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質1.7 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール10 mgカリウム500 mgカルシウム94 mgリン71 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸50 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質1.7 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール10 mgカリウム500 mgカルシウム94 mgリン71 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸50 µg切り干し大根、水菜、ツナ水煮（固形量）、A、酢、…材料： 切り干し大根、水菜、ツナ水煮（固形量…-
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焼き鳥缶で炊き込みごはん
- 350 kcal
- 食塩 0.9 g
『おいしいレシピ開発チーム👩🍳』イチオシ！切り干し大根やまいたけのうま味を隠し味に、味付けいらずの一品です。エネルギー350 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.3 g脂質4.1 g炭水化物67.0 g糖質64.0 g食物繊維3.0 gコレステロール30 mgカリウム430 mgカルシウム39 mgリン136 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸50 µgエネルギー350 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.3 g脂質4.1 g炭水化物67.0 g糖質64.0 g食物繊維3.0 gコレステロール30 mgカリウム430 mgカルシウム39 mgリン136 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸50 µg米、焼き鳥缶（1缶たれ含む）、まいたけ、切り干し…材料： 米、焼き鳥缶（1缶たれ含む）、まいた…-
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豚肉と切り干し大根の炒め煮
- 211 kcal
- 食塩 0.9 g
切り干し大根を入れて食物繊維を補います。炒めてから煮ることで食材のうま味が引き出て、風味豊かな仕上がりになります。エネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.6 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質7.3 g食物繊維3.1 gコレステロール37 mgカリウム614 mgカルシウム61 mgリン154 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸38 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.6 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質7.3 g食物繊維3.1 gコレステロール37 mgカリウム614 mgカルシウム61 mgリン154 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸38 µg豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根、ごま油、A…材料： 豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根…-
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切り干し大根のホットサラダ
- 107 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根は、大根を天日干しし、栄養が凝縮されています。生の重量より、少量の重量で栄養摂取が可能になります。エネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール6 mgカリウム525 mgカルシウム131 mgリン110 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール6 mgカリウム525 mgカルシウム131 mgリン110 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸56 µg切り干し大根、A出し汁、Aお酒、水菜、ロースハム…材料： 切り干し大根、A出し汁、Aお酒、水菜…-
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隠し味はさつま揚げ 切り干し大根のサラダ
- 89 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養豊富な切り干し大根を使ったサラダ。カラフルで色々な食感が楽しめるレシピです。ごま油の風味が食欲をそそります。エネルギー89 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.1 g炭水化物10.8 g糖質7.5 g食物繊維3.3 gコレステロール2 mgカリウム540 mgカルシウム112 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.1 g炭水化物10.8 g糖質7.5 g食物繊維3.3 gコレステロール2 mgカリウム540 mgカルシウム112 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸50 µg切り干し大根(乾燥)、ひじき(乾燥)、さつま揚げ…材料： 切り干し大根(乾燥)、ひじき(乾燥)…-
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豚肉と切り干し大根の煮物
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
和食の定番、切り干し大根の煮物です。切り干し大根のシャキシャキとした食感と食材のうまみがご飯によく合います。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質5.4 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール10 mgカリウム374 mgカルシウム56 mgリン80 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質5.4 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール10 mgカリウム374 mgカルシウム56 mgリン80 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg切り干し大根、豚ももスライス、人参、椎茸、油揚げ…材料： 切り干し大根、豚ももスライス、人参、…-
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小松菜と切り干し大根のお浸し
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
食感の良い手軽な副菜。不足しがちなカルシウムや鉄分の補給におすすめの一品です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム94 mgリン33 mg鉄1.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸55 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム94 mgリン33 mg鉄1.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸55 µg小松菜、切り干し大根、Ａ、しょうが（すりおろし）…材料： 小松菜、切り干し大根、Ａ、しょうが（…-
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