レシピ数 : 201 品
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大根のさっぱり漬け
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
酢と麺つゆの調味液に10分ほど漬けるだけ。仕上げに白ごまを振ると、香ばしい風味がプラスされます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、白ごま、A、酢、めんつゆ(3倍濃縮)材料: 大根、白ごま、A、酢、めんつゆ(3倍…-
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厚揚げとなすのみぞれ煮
- 209 kcal
- 食塩 1.1 g
味付けはめんつゆのみで手軽に作るみぞれ煮です。なすは、加熱前に油を絡めることで少ない油でも、色よく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µg厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮…材料: 厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつ…-
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ぶりと長ねぎのみぞれ炒め
- 247 kcal
- 食塩 0.9 g
ぶりは煮る前に全体をカリッと焼くことでうま味が増し、香ばしさがプラス。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいです。エネルギー247 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.3 g脂質15.7 g炭水化物14.2 g糖質11.0 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム653 mgカルシウム29 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.9 µgビタミンB122.7 µgビタミンC13 mg葉酸59 µgエネルギー247 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.3 g脂質15.7 g炭水化物14.2 g糖質11.0 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム653 mgカルシウム29 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.9 µgビタミンB122.7 µgビタミンC13 mg葉酸59 µgぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、しめじ、長…材料: ぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…-
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豚しゃぶのサラダそば
- 422 kcal
- 食塩 1.8 g
味付きなめたけを加えることで、めん全体に味が絡みます。青じその風味をアクセントに、全体をよく混ぜ合わせていただきます。エネルギー422 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質13.5 g炭水化物56.1 g糖質48.3 g食物繊維7.8 gコレステロール37 mgカリウム543 mgカルシウム69 mgリン320 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸63 µgエネルギー422 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質13.5 g炭水化物56.1 g糖質48.3 g食物繊維7.8 gコレステロール37 mgカリウム543 mgカルシウム69 mgリン320 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸63 µgそば(ゆで)、豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ肉)…材料: そば(ゆで)、豚ロース薄切り肉(しゃ…-
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落とし卵のみぞれみそ汁
- 106 kcal
- 食塩 1.2 g
1杯で野菜が100g以上とれる食べ応えあるみそ汁です。大根おろしには消化を助けてくれる働きがあるので、夜遅い時間にも◎エネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.7 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム318 mgカルシウム71 mgリン123 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸101 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.7 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム318 mgカルシウム71 mgリン123 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸101 µg卵(Mサイズ)、カット野菜、大根(おろし)、みそ…材料: 卵(Mサイズ)、カット野菜、大根(お…-
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たらと大根と春菊のチゲ風鍋
- 126 kcal
- 食塩 1.8 g
鍋の素を使わずに仕上げて、塩分控えめの一品に。汁まで飲み干せるので、〆にご飯を入れて食べるのもおすすめです◎エネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgたら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春菊(小松菜な…材料: たら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春…-
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厚揚げとかぼちゃの煮物
- 105 kcal
- 食塩 1.1 g
厚揚げとかぼちゃのシンプルな煮物に大根おろしをのせて。かつお節のうま味をいかせば、めんつゆだけでも味が決まります。エネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質3.6 g炭水化物15.1 g糖質12.6 g食物繊維2.5 gコレステロール2 mgカリウム350 mgカルシウム89 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgエネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質3.6 g炭水化物15.1 g糖質12.6 g食物繊維2.5 gコレステロール2 mgカリウム350 mgカルシウム89 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgかぼちゃ(皮付き)、厚揚げ、大根おろし、かつお節…材料: かぼちゃ(皮付き)、厚揚げ、大根おろ…-
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かつおのたたき香味サラダ丼
- 404 kcal
- 食塩 1.3 g
かつおのたたきと大根サラダを使って5分で作れるお手軽丼。かつおはたんぱく質の他、貧血のときに摂りたいヘム鉄が含まれます。エネルギー404 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質9.7 g炭水化物58.7 g糖質53.4 g食物繊維5.3 gコレステロール46 mgカリウム666 mgカルシウム77 mgリン306 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC21 mg葉酸58 µgエネルギー404 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質9.7 g炭水化物58.7 g糖質53.4 g食物繊維5.3 gコレステロール46 mgカリウム666 mgカルシウム77 mgリン306 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC21 mg葉酸58 µg麦ごはん(押麦3割)、かつおのたたき(刺し身)、…材料: 麦ごはん(押麦3割)、かつおのたたき…-
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しらすと大根おろしのっけご飯
- 262 kcal
- 食塩 0.9 g
大根には消化を助けてくれる消化酵素が含まれるので遅くなった日にもおすすめの一品です。エネルギー262 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.0 g脂質0.8 g炭水化物60.2 g糖質55.2 g食物繊維5.0 gコレステロール25 mgカリウム194 mgカルシウム68 mgリン118 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー262 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.0 g脂質0.8 g炭水化物60.2 g糖質55.2 g食物繊維5.0 gコレステロール25 mgカリウム194 mgカルシウム68 mgリン118 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉(お好みで)…材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉…-
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山菜おろしの冷やしかけそば
- 274 kcal
- 食塩 1.5 g
冷たいそばに、山菜とだしをかけていただく一品です。大根おろしはだしにほぐし、そばに絡めてさっぱりといただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgそば(ゆで)、山菜(水煮)、大根おろし、かつお節…材料: そば(ゆで)、山菜(水煮)、大根おろ…-
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