丼蒲焼き丼レシピ全3品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3 品

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なすの蒲焼き丼
280 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

群馬県太田市にある食堂が発祥の料理。うなぎの価格高騰の頃になすで代用したレシピを考案し、徐々に有名になった料理です。

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.9 g

糖質

58.6 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

479 mg

カルシウム

40 mg

リン

248 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.9 g

糖質

58.6 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

479 mg

カルシウム

40 mg

リン

248 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

63 µg
なす、サラダ油、A しょうゆ、A みりん、A 砂…

材料：なす、サラダ油、A しょうゆ、A み…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

280 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.9 g

糖質

58.6 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

479 mg

カルシウム

40 mg

リン

248 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

63.9 g

糖質

58.6 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

479 mg

カルシウム

40 mg

リン

248 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

63 µg
さんまの蒲焼き丼
529 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

秋が旬のさんまを甘辛く味付けして蒲焼き丼に。お好みで爽やかな香りと辛味を持つ山椒をかけて。

エネルギー

529 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

24.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

60.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

33 mg

リン

213 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

529 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

24.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

60.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

33 mg

リン

213 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg
さんま（３枚おろし）、小麦粉、サラダ油、Aしょう…

材料：さんま（３枚おろし）、小麦粉、サラダ…

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エネルギー

529 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

24.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

60.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

33 mg

リン

213 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

529 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

24.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

60.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

33 mg

リン

213 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg
いわしの蒲焼き丼
637 kcal

食塩 2.3 g
神田裕行

甘辛い蒲焼きに、三杯酢であえたさわやかなクレソンがよく合います。

エネルギー

637 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

20.4 g

炭水化物

91.0 g

糖質

87.5 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

85 mg

リン

295 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

13.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

637 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

20.4 g

炭水化物

91.0 g

糖質

87.5 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

85 mg

リン

295 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

13.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg
いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン（太い茎は除…

材料：いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン…

女性の美容

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エネルギー

637 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

20.4 g

炭水化物

91.0 g

糖質

87.5 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

85 mg

リン

295 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

13.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

637 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

20.4 g

炭水化物

91.0 g

糖質

87.5 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

85 mg

リン

295 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

13.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg