レシピ数 ： 131 品
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焼きなすとツナのマリネ
- 117 kcal
- 食塩 0.4 g
なすとツナのうま味をいかしたさっぱりとしたマリネです。献立に取り入れやすく、エネルギーを補える一品。エネルギー117 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール12 mgカリウム264 mgカルシウム16 mgリン82 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質7.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール12 mgカリウム264 mgカルシウム16 mgリン82 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgツナ油漬け（油含む）、なす、A、酢、砂糖、にんに…材料： ツナ油漬け（油含む）、なす、A、酢、…-
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なすとツナのぽん酢あえ
- 114 kcal
- 食塩 0.6 g
なすは電子レンジで加熱することで手早く作れ、味もなじみやすくなります。たんぱく質も補える手軽な副菜です。エネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質8.2 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール12 mgカリウム251 mgカルシウム27 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質8.2 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール12 mgカリウム251 mgカルシウム27 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgツナ油漬け（油含む）、なす、白ごま、ぽん酢しょうゆ材料： ツナ油漬け（油含む）、なす、白ごま、…-
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鶏むね肉となすの焼き浸し
- 235 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉となすを香ばしく焼き、酢と生姜が効いたたれでさっぱりと仕上げました。油を控えつつもコクがあり、満足感のある一品です。エネルギー235 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質10.0 g炭水化物13.3 g糖質11.3 g食物繊維2.0 gコレステロール74 mgカリウム565 mgカルシウム27 mgリン239 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸51 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質10.0 g炭水化物13.3 g糖質11.3 g食物繊維2.0 gコレステロール74 mgカリウム565 mgカルシウム27 mgリン239 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸51 µg鶏むね肉（皮付き）、塩、片栗粉、なす、長ねぎ、サ…材料： 鶏むね肉（皮付き）、塩、片栗粉、なす…-
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白だしでなすの浅漬け
- 18 kcal
- 食塩 0.8 g
白だしだけで仕上げる、さっぱりとしたなすの浅漬け。みずみずしい食感が楽しめ、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが、白だし材料： なす、しょうが、白だし-
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白だしでなすの煮浸し
- 67 kcal
- 食塩 0.8 g
なすにしま目を入れることで味の染み込みが良くなり、少ない食塩でも満足できる味わいになります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、サラダ油、A、白だし、みりん、水材料： なす、サラダ油、A、白だし、みりん、水-
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厚揚げとなすのみぞれ煮
- 209 kcal
- 食塩 1.1 g
味付けはめんつゆのみで手軽に作るみぞれ煮です。なすは、加熱前に油を絡めることで少ない油でも、色よく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µg厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮…材料： 厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつ…-
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なすと豚ひき肉の重ね蒸し
- 210 kcal
- 食塩 1.1 g
豚ひき肉のうま味を吸ったなすは、やわらかくジュージーな仕上がりに。電子レンジで手軽に作れるのもうれしいポイントです。エネルギー210 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質8.2 g食物繊維2.2 gコレステロール61 mgカリウム476 mgカルシウム25 mgリン138 mg鉄1.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸34 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質13.9 g炭水化物10.4 g糖質8.2 g食物繊維2.2 gコレステロール61 mgカリウム476 mgカルシウム25 mgリン138 mg鉄1.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸34 µgなす、豚ひき肉、かつお節、A、しょうが（チューブ…材料： なす、豚ひき肉、かつお節、A、しょう…-
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豚肉となすの甘酢炒め
- 277 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉は片栗粉をまぶすと、少ない調味料でも味がよく絡みます。酢の酸味が効いた甘酢あんで、さっぱりと食べられる炒め物です。エネルギー277 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質17.6 g炭水化物13.8 g糖質10.4 g食物繊維3.4 gコレステロール56 mgカリウム580 mgカルシウム29 mgリン180 mg鉄1.1 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸49 µgエネルギー277 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質17.6 g炭水化物13.8 g糖質10.4 g食物繊維3.4 gコレステロール56 mgカリウム580 mgカルシウム29 mgリン180 mg鉄1.1 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸49 µg豚こま肉、塩、片栗粉、なす、ピーマン、サラダ油、…材料： 豚こま肉、塩、片栗粉、なす、ピーマン…-
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豚肉となすのカレー炒め
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
２つの材料で手軽に作れて、満足感のあるカレー炒め。とろっとしたなすの食感とカレーの香りが食欲をそそります。エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質17.6 g炭水化物10.2 g糖質7.4 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム524 mgカルシウム32 mgリン166 mg鉄1.2 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質17.6 g炭水化物10.2 g糖質7.4 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム524 mgカルシウム32 mgリン166 mg鉄1.2 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸35 µg豚こま肉、なす、サラダ油、A、ケチャップ、中濃ソ…材料： 豚こま肉、なす、サラダ油、A、ケチャ…-
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ほぼ塩０ なすのレンジ蒸し
- 39 kcal
- 食塩 0.0 g
しょうがの風味をきかせた味つけで、塩を使わなくても満足感のある仕上がりに。酢の酸味とラー油の辛味がアクセントになります。エネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgなす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが（すりおろし…材料： なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが…-
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