エリンギ のレシピ 33

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食材少なめ

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by おいしい健康 管理栄養士
バター香る、いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。
材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、塩、こしょう、バター、しょうゆ
by けゆあ
ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで、食感が良くなり、食べごたえがアップ。
材料: 水菜、エリンギ、Aしょうゆ、A白すりごま、A砂糖
by ★おぺこ★
エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
材料: エリンギ、ごま油、Aオイスターソース、Aすりおろしにんにく、小ねぎ(…
by うさぎのシーマ
いかを美味しくやわらかく仕上げるために手早く炒めるのがポイント。バターとカレー粉の香りが食欲をそそります。
材料: いか、エリンギ、バター(塩分不使用)、カレー粉、しょうゆ、塩、こしょ…
by おいしい健康
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く、カルシウムが豊富な青菜や豆腐を使った副菜や汁物の組み合わせがおすすめです。
材料: ぶり、塩(ぶり下味用)、長ねぎ、エリンギ、酒、A酢、Aにんにく(すり…
by ♡リサ♡
野菜を蒸し煮にすることでうま味が上手に引き出されます。カレーの風味と、大きめに切った具材で満足度もアップ。
材料: 玉ねぎ、エリンギ、チンゲン菜、塩、A水、A顆粒コンソメ、Aカレー粉
by はるはるぴん
ホクッとした里芋と歯ごたえのあるエリンギの2つの食感が楽しい一品です。バターとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。
材料: 里いも(小)、エリンギ、にんにく(みじん切り)、油、バター、しょうゆ
by richymay
さっぱりといただけるお浸しです。栄養バランスもよく、貧血予防や免疫を高めてくれる葉酸が豊富。
材料: 小松菜、エリンギ、めんつゆ(3倍濃縮)、かつお節
by まんまるまうちゃん
彩りのいい食材をきんぴら風に甘辛く炒めました。食感の違いをたのしめる1品。
材料: エリンギ、ピーマン、パプリカ(赤)、ごま油、みりん、砂糖、しょうゆ、…
by くちかーざ
牛肉のコクにセロリの爽やかな風味が合うレシピです。セロリの葉のピラジンは、血行をよくする効果が期待されています。
材料: 牛肉もも薄切り(脂身なし)、酒、塩、こしょう、片栗粉、セロリ、エリン…