にんじん煮物レシピ全67品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 67 品

1 / 7

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こんにゃくとにんじんのレンジ煮
15 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

下ゆでなし・電子レンジで加熱するだけのお手軽調理ですが、キチンと手間をかけたような出来上がり。作りおきにも活躍しそう！

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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こんにゃく、にんじん、めんつゆ（３倍濃縮）、かつ…

材料：こんにゃく、にんじん、めんつゆ（３倍…

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
簡単覚えやすいひじきの煮物
56 kcal

食塩 0.9 g
かごちゃー

定番の常備菜、ひじきの煮物のレシピ。ちくわの塩味とうま味が染み出すので、調味料は控えめでもおいしく仕上がります。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

61 mg

リン

25 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

61 mg

リン

25 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

12 µg
ひじき（乾燥）、人参、ちくわ、Ａ醤油、Ａ砂糖、Ａ…

材料：ひじき（乾燥）、人参、ちくわ、Ａ醤油…

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56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

61 mg

リン

25 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

61 mg

リン

25 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

12 µg
電子レンジでひじきの煮物
47 kcal

食塩 0.6 g
ぽろん５２６

電子レンジを使って短時間で仕上げます。しょうゆとみりんの優しい味にほっこり。常備菜としておすすめの一品です。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

50 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

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253 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、A、しょうゆ、みり…

材料：乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、A、し…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

50 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

8 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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葉酸

8 µg
切り干し大根の和風カレー煮
39 kcal

食塩 0.4 g
鮎めし♀

ちょっとスパイシーなカレー風味の切り干し大根煮。スパイスを効かせることで、塩分が控えめでもおいしく仕上がります。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンC

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切り干し大根、にんじん、干ししいたけ（スライス）…

材料：切り干し大根、にんじん、干ししいたけ…

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39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

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食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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電子レンジでひじき煮
40 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

電子レンジでかんたんに作るひじき煮。戻すのに時間がかかる乾燥ひじきは、電子レンジを使って時短に。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし汁（かつお昆…

材料：乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし…

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40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンC

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40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

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カルシウム

61 mg

リン

33 mg

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大根とキャベツのイタリアンツナサラダ
42 kcal

食塩 0.4 g
moj

歯ごたえを残して硬めにゆでるのがポイントです。シャキシャキとした歯ざわりと野菜の甘みが楽しめます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

173 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

173 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
大根、キャベツ、にんじん、塩（塩ゆで用）、ツナ水…

材料：大根、キャベツ、にんじん、塩（塩ゆで…

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

173 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

173 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

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ビタミンD

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26 µg
つゆまで飲める青菜のさっと煮
19 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

昆布の旨味がおいしい、基本のお浸し。温かく食べても冷やして食べてもおいしくいただけます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

26 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

26 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

94 µg
ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水、A薄口醤油…

材料：ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水…

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

1.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

26 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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19 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

26 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

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ひじき煮
62 kcal

食塩 1.1 g
瀬尾幸子

ほんのりとごま油の風味。だしとしょうゆでふっくら炊いた、滋味深いおいしさです。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

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葉酸

10 µg
乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、ごま油、だし汁、し…

材料：乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、ごま油…

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

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炭水化物

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3.7 g

食物繊維

2.6 g

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カリウム

354 mg

カルシウム

62 mg

リン

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鉄

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葉酸

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg
超簡単小松菜とニンジンと薄揚げの炒め煮
49 kcal

食塩 0.4 g
スキマサチ

お手軽で彩りも◎。迷った時のあと1品にもオススメです。人参に含まれるβ-カロテンは油と一緒に摂ることで吸収率UP！

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

87 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

87 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

48 µg
小松菜、にんじん、油揚げ、ごま油、A、めんつゆ（…

材料：小松菜、にんじん、油揚げ、ごま油、A…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

87 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

87 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

48 µg
牛蒡と蒟蒻と人参の煮物
69 kcal

食塩 0.8 g
ゆみ助

大きめ食材で食べ応え◎！硬めに仕上げれば、咀嚼回数が増えるため、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止にもお勧めです。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

57 mg

リン

45 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

57 mg

リン

45 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg
ごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、鷹の爪（カット…

材料：ごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、鷹…

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69 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

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3.2 g

炭水化物

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6.5 g

食物繊維

3.2 g

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カリウム

192 mg

カルシウム

57 mg

リン

45 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

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2 mg

葉酸

30 µg

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たんぱく質

1.6 g

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3.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

57 mg

リン

45 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg