おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5686 品
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豚ひき肉の梅しそ炒飯
- 429 kcal
- 食塩 1.9 g
梅干しの酸味と青じその風味であっさり食べやすい炒飯。ご飯をパラパラに仕上げるコツはヘラの裏で押しながら炒めることです。エネルギー429 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質16.8 g炭水化物58.9 g糖質56.2 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム269 mgカルシウム19 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー429 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質16.8 g炭水化物58.9 g糖質56.2 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム269 mgカルシウム19 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgご飯、豚ひき肉、梅干し（塩分10）、青じそ、オリ…材料： ご飯、豚ひき肉、梅干し（塩分10）、…-
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電子レンジで５分 お手軽豚丼
- 475 kcal
- 食塩 1.6 g
時間と手間をかけたくない時におすすめ。味付けはめんつゆだけでも十分ですが、砂糖を加えることで定番の丼の味になります。エネルギー475 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質15.2 g炭水化物67.3 g糖質62.2 g食物繊維5.1 gコレステロール52 mgカリウム586 mgカルシウム22 mgリン254 mg鉄1.2 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー475 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質15.2 g炭水化物67.3 g糖質62.2 g食物繊維5.1 gコレステロール52 mgカリウム586 mgカルシウム22 mgリン254 mg鉄1.2 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgご飯、豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、焼き海苔、A、め…材料： ご飯、豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、焼き…-
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薬味たっぷり納豆冷やしうどん
- 330 kcal
- 食塩 1.6 g
ツルツルっと食べやすい一品です。薬味がたっぷりなので味付けは付属の納豆のたれだけで十分。卵と納豆でたんぱく質もとれます。エネルギー330 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.6 g脂質10.0 g炭水化物46.4 g糖質39.3 g食物繊維7.1 gコレステロール185 mgカリウム440 mgカルシウム99 mgリン226 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸120 µgエネルギー330 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.6 g脂質10.0 g炭水化物46.4 g糖質39.3 g食物繊維7.1 gコレステロール185 mgカリウム440 mgカルシウム99 mgリン226 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸120 µgうどん（冷凍）、卵（Mサイズ）、納豆、貝割れ菜、…材料： うどん（冷凍）、卵（Mサイズ）、納豆…-
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トマトとツナの冷製パスタ
- 428 kcal
- 食塩 1.7 g
トマトとツナのうま味たっぷり冷製パスタです。後味がさっぱりしているので、暑くて食欲が湧かない時でも食べやすくておすすめ。エネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgスパゲッティ（乾）、塩（スパゲッティをゆでる用）…材料： スパゲッティ（乾）、塩（スパゲッティ…-
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さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め
- 244 kcal
- 食塩 1.0 g
さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。エネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgさばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが（すりおろ…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…-
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ポテトとししとうのペペロン炒め
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
焦がしにんにくのパンチが効いた塩分控えめのペペロン炒め。じゃがいもは電子レンジで加熱すれば短時間で仕上がります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物11.8 g糖質5.7 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸19 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物11.8 g糖質5.7 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸19 µgじゃがいも、ししとうがらし、にんにく、オリーブ油…材料： じゃがいも、ししとうがらし、にんにく…-
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かつおと夏野菜のカルパッチョ
- 172 kcal
- 食塩 0.7 g
かつおの刺身をカルパッチョ風にアレンジしました。野菜の甘みが溶け込んださっぱりソースでいただきます。エネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.6 g脂質8.5 g炭水化物6.2 g糖質5.1 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム460 mgカルシウム16 mgリン213 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC39 mg葉酸29 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.6 g脂質8.5 g炭水化物6.2 g糖質5.1 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム460 mgカルシウム16 mgリン213 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC39 mg葉酸29 µgかつお（刺身用）、トマト、黄パプリカ、玉ねぎ、A…材料： かつお（刺身用）、トマト、黄パプリカ…-
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かぼちゃの甘辛くるみ炒め
- 140 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みとくるみの香ばしさを引き出した一品。バターの風味が隠し味です。かぼちゃはレンジで下処理すれば時短に。エネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質8.7 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム324 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質8.7 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム324 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮付き）、くるみ、バター、A、しょうゆ…材料： かぼちゃ（皮付き）、くるみ、バター、…-
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チンゲン菜とエリンギのレンジ蒸し
- 56 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油とオイスターソースのコクやうま味がジュワッと染み渡る、電子レンジで3分のお手軽副菜です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質4.7 g炭水化物3.0 g糖質1.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム53 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質4.7 g炭水化物3.0 g糖質1.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム53 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgチンゲン菜、エリンギ、白ごま、ごま油、オイスター…材料： チンゲン菜、エリンギ、白ごま、ごま油…-
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冷やし塩レモンラーメン
- 319 kcal
- 食塩 1.7 g
塩レモン風味のさっぱり爽やかな冷やしラーメンです。氷を入れずに温かいままでもおいしくお召し上がりいただけます。エネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質1.8 g炭水化物60.1 g糖質53.4 g食物繊維6.7 gコレステロール33 mgカリウム442 mgカルシウム63 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸52 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質1.8 g炭水化物60.1 g糖質53.4 g食物繊維6.7 gコレステロール33 mgカリウム442 mgカルシウム63 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸52 µg中華めん（生）、鶏ささ身、レタス、レモン（スライ…材料： 中華めん（生）、鶏ささ身、レタス、レ…-
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