血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3471 品
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梅ひじきふりかけ
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
不足しがちな鉄やカルシウムが補えるふりかけです。ごま油で炒めることで香ばしく、梅干しの酸味と合わさってご飯がすすみます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール25 mgカリウム91 mgカルシウム48 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール25 mgカリウム91 mgカルシウム48 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgしらす干し、梅干し、乾燥ひじき、白ごま、しょうゆ…材料： しらす干し、梅干し、乾燥ひじき、白ご…-
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かぼちゃとくるみのチーズあえ
- 140 kcal
- 食塩 0.1 g
食物繊維、良質な脂質がとれる副菜。かぼちゃの自然な甘みに、チーズのコクとくるみの香ばしさが加わり味わい深い一品です。エネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、粉チーズ、マ…材料： かぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、…-
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焼き海苔と玉ねぎの豆乳みそ汁
- 63 kcal
- 食塩 1.0 g
玉ねぎと焼き海苔のうま味で塩分控えめでも満足な味わいに仕上がる一品。豆乳でコクとまろやかさがプラスできます。エネルギー63 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム179 mgカルシウム36 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー63 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム179 mgカルシウム36 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸37 µg油揚げ、玉ねぎ、焼き海苔、みそ、和風だしの素、無…材料： 油揚げ、玉ねぎ、焼き海苔、みそ、和風…-
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鶏肉とれんこんのカレーマヨ焼き
- 216 kcal
- 食塩 1.3 g
炒め油をマヨネーズにすることでコクをプラス。カレーの香りとれんこんの歯ごたえがいいアクセントになり、箸が進む一品です。エネルギー216 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.9 g脂質8.8 g炭水化物20.8 g糖質17.7 g食物繊維3.1 gコレステロール78 mgカリウム732 mgカルシウム33 mgリン230 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC48 mg葉酸38 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.9 g脂質8.8 g炭水化物20.8 g糖質17.7 g食物繊維3.1 gコレステロール78 mgカリウム732 mgカルシウム33 mgリン230 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC48 mg葉酸38 µg鶏もも肉（皮なし）、れんこん、かぼちゃ、水、めん…材料： 鶏もも肉（皮なし）、れんこん、かぼち…-
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小松菜とりんごのサラダ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
りんごとくるみの食感が楽しい一品。小松菜の風味にりんごのやさしい甘みとくるみのコクが加わり、おいしくいただけます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µg小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A、酢、塩、粗…材料： 小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A…-
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さば缶の梅おかかふりかけ
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
さば缶は良質なたんぱく質を補える食材。骨ごと食べられるのでカルシウムも補えます。梅干しの酸味でさっぱりとした味わいです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質4.1 g炭水化物0.5 g糖質0.3 g食物繊維0.2 gコレステロール24 mgカリウム82 mgカルシウム83 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB123.4 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質4.1 g炭水化物0.5 g糖質0.3 g食物繊維0.2 gコレステロール24 mgカリウム82 mgカルシウム83 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB123.4 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgさば水煮（固形量）、梅干し、白ごま、かつお節、サ…材料： さば水煮（固形量）、梅干し、白ごま、…-
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鶏むね肉と小松菜のごまぽんあえ
- 82 kcal
- 食塩 0.5 g
低脂質で高たんぱくの鶏むね肉に、小松菜を合わせた副菜。ごまの香ばしさとぽん酢しょうゆのさっぱり味で箸がすすみます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.6 g脂質2.3 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム355 mgカルシウム51 mgリン149 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸36 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.6 g脂質2.3 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム355 mgカルシウム51 mgリン149 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸36 µg鶏むね肉（１枚皮無し）、塩、ごま油、酒、小松菜、…材料： 鶏むね肉（１枚皮無し）、塩、ごま油、…-
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鶏むね肉と枝豆の中華サラダ
- 104 kcal
- 食塩 0.4 g
鶏むね肉と枝豆でたんぱく質をしっかり補える副菜。主菜にプラスしてバランスのとれた一品に。副菜ながら食べごたえも満点です。エネルギー104 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.0 g炭水化物2.0 g糖質0.8 g食物繊維1.2 gコレステロール43 mgカリウム329 mgカルシウム15 mgリン163 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸58 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.0 g炭水化物2.0 g糖質0.8 g食物繊維1.2 gコレステロール43 mgカリウム329 mgカルシウム15 mgリン163 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸58 µg鶏むね肉（１枚皮無し）、塩、ごま油（鶏肉用）、酒…材料： 鶏むね肉（１枚皮無し）、塩、ごま油（…-
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フライパンで 鮭の塩焼き
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
ぽん酢しょうゆを使うことで、しょうゆをかけるより塩分を控えられ、ほどよい酸味が料理全体を引き締めます。エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール41 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC7 mg葉酸31 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール41 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC7 mg葉酸31 µg鮭（切り身）、塩、大根おろし、ぽん酢しょうゆ、サ…材料： 鮭（切り身）、塩、大根おろし、ぽん酢…-
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さば缶とブロッコリーのマヨマスタードあえ
- 113 kcal
- 食塩 0.5 g
さば缶とブロッコリーでたんぱく質を補える副菜です。さばのうま味とマヨマスタードの風味が合わさり、塩分控えめでも満足。エネルギー113 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.2 g脂質7.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール39 mgカリウム249 mgカルシウム123 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC43 mg葉酸72 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.2 g脂質7.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール39 mgカリウム249 mgカルシウム123 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC43 mg葉酸72 µgさば水煮缶（固形量）、ブロッコリー、A、マヨネー…材料： さば水煮缶（固形量）、ブロッコリー、…-
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