血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3535 品
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大根と海苔のふわたまスープ
- 63 kcal
- 食塩 0.9 g
大根をコトコト煮て、卵と海苔を合わせたやさしい味わいの一品です。仕上げにごま油を加えることで、風味よく仕上がります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.6 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム137 mgカルシウム22 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸43 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.6 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム137 mgカルシウム22 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸43 µg卵、大根、焼き海苔、ごま油、A、鶏がらスープの素…材料： 卵、大根、焼き海苔、ごま油、A、鶏が…-
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厚揚げのカリカリ焼き
- 119 kcal
- 食塩 0.4 g
厚揚げを使い、たんぱく質やカルシウムを補える簡単副菜。青海苔の風味を生かし、塩分控えめでも食べやすく仕上げています。エネルギー119 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.9 g脂質9.1 g炭水化物1.6 g糖質0.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム196 mgリン125 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.9 g脂質9.1 g炭水化物1.6 g糖質0.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム196 mgリン125 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸24 µg厚揚げ、青海苔、めんつゆ（３倍濃縮）材料： 厚揚げ、青海苔、めんつゆ（３倍濃縮）-
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さば缶のキムチ炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶のうま味とキムチの辛味を合わせた、手軽な炒めものです。きのこの香りとにらの風味が加わり、ご飯にもよく合います。エネルギー178 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.5 g脂質11.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール59 mgカリウム463 mgカルシウム207 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC8 mg葉酸56 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.5 g脂質11.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール59 mgカリウム463 mgカルシウム207 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC8 mg葉酸56 µgさば水煮（汁含む）、まいたけ、白菜キムチ、にら、…材料： さば水煮（汁含む）、まいたけ、白菜キ…-
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えびとブロッコリーの塩炒め
- 112 kcal
- 食塩 0.9 g
えびのうま味とにんにくの香りをきかせた、彩りのよい炒めものです。ブロッコリーを合わせて食物繊維もプラス。エネルギー112 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質2.9 g炭水化物6.2 g糖質2.6 g食物繊維3.6 gコレステロール112 mgカリウム521 mgカルシウム84 mgリン233 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC99 mg葉酸181 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質2.9 g炭水化物6.2 g糖質2.6 g食物繊維3.6 gコレステロール112 mgカリウム521 mgカルシウム84 mgリン233 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC99 mg葉酸181 µgむきえび（冷凍）、ブロッコリー、サラダ油、酒、に…材料： むきえび（冷凍）、ブロッコリー、サラ…-
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鶏もも肉のしょうが焼き
- 203 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうが焼きを鶏肉でアレンジ。玉ねぎは繊維に垂直に切って水にさらすことで、カリウムが流出しやすくなるよう工夫しています。エネルギー203 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質14.6 g炭水化物7.7 g糖質6.8 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー203 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質14.6 g炭水化物7.7 g糖質6.8 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸17 µg鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、塩…材料： 鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、サラダ油…-
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ツナと里いものねぎ炒め
- 129 kcal
- 食塩 0.5 g
ツナのうま味と里いものほくほく感を生かした、手軽な副菜。里いもは食物繊維が多く、冷凍を使うことで取り入れやすくなります。エネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質7.7 g炭水化物10.1 g糖質4.8 g食物繊維5.3 gコレステロール11 mgカリウム305 mgカルシウム19 mgリン91 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質7.7 g炭水化物10.1 g糖質4.8 g食物繊維5.3 gコレステロール11 mgカリウム305 mgカルシウム19 mgリン91 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgツナ油漬け（油含む）、里いも（冷凍）、小ねぎ（小…材料： ツナ油漬け（油含む）、里いも（冷凍）…-
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れんこん入り肉団子鍋
- 259 kcal
- 食塩 2.1 g
たんぱく質と食物繊維がとれる、満足感のある鍋。れんこんの食感と、ごろっとした肉団子をさっぱり味で楽しめます。エネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µgエネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µg鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、れんこん、し…材料： 鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、…-
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レンジで鶏肉と白菜の白湯風スープ
- 211 kcal
- 食塩 1.1 g
にんにくとごま油の風味をきかせた、レンジで作れる白湯風スープ。塩分控えめでも、鶏肉と白菜のうま味でしっかり満足できます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム568 mgカルシウム56 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸88 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム568 mgカルシウム56 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸88 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、にんにく（チューブ）、白…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、にんにく（チ…-
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白菜と鶏ひき肉のおかずスープ
- 167 kcal
- 食塩 1.5 g
白菜と大根の甘み、鶏肉のうま味が溶け合う具だくさんのおかずスープです。軽くとろみをつけることで、食べごたえのある一杯に。エネルギー167 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質11.3 g炭水化物7.0 g糖質5.6 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム383 mgカルシウム41 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質11.3 g炭水化物7.0 g糖質5.6 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム383 mgカルシウム41 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µg鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが（すりおろし）、ご…材料： 鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが（すり…-
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豆腐と白菜のうま辛豆乳スープ
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
骨の健康に役立つカルシウムとビタミンDがとれるスープ。豆乳のまろやかさと、みそのうま味が味わい深い一杯です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.0 g脂質8.5 g炭水化物9.5 g糖質5.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム507 mgカルシウム162 mgリン171 mg鉄3.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸96 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.0 g脂質8.5 g炭水化物9.5 g糖質5.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム507 mgカルシウム162 mgリン171 mg鉄3.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸96 µg木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょうが（チューブ…材料： 木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょう…-
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