煮物煮付けレシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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生節の煮付け黒こしょう風味
145 kcal

食塩 0.8 g
Snow＊Love

不足しがちな鉄分が、1日の約41％も摂れる栄養満点な生節。貧血気味や疲れやすい方にオススメです。

エネルギー

145 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

30.7 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

76 mg

カリウム

521 mg

カルシウム

18 mg

リン

463 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

16.8 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

145 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

30.7 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

76 mg

カリウム

521 mg

カルシウム

18 mg

リン

463 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

16.8 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg
なまり節、粗びき黒こしょう、A、しょうゆ、酒、砂…

材料：なまり節、粗びき黒こしょう、A、しょ…

糖尿病

高血圧

シニア

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145 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

30.7 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.9 g

食物繊維

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コレステロール

76 mg

カリウム

521 mg

カルシウム

18 mg

リン

463 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

16.8 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

145 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

30.7 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

76 mg

カリウム

521 mg

カルシウム

18 mg

リン

463 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

16.8 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

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葉酸

9 µg
ころいもの煮付け
84 kcal

食塩 0.8 g
ハッピーさるぼぼ

飛騨地方に伝わる郷土料理。小さなじゃがいもがあればOK。芯まで味がしみこんだほくほくの煮物です。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg
じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A、しょうゆ、…

材料：じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A…

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エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

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カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg

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84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

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食物繊維

7.8 g

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0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg
金目鯛の煮つけ
124 kcal

食塩 0.7 g
せつぶんひじき

低脂肪高タンパクの金目鯛。消化もしやすく胃腸にも優しい！食事からの摂取が必要な、必須アミノ酸がバランスよく含まれています

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

36 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

42 mg

リン

312 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

36 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

42 mg

リン

312 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

50 µg
金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、みりん、砂糖…

材料：金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、…

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124 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

36 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

42 mg

リン

312 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

36 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

42 mg

リン

312 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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0.7 µg

ビタミンC

14 mg

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塩分控えめかれいの煮付け
103 kcal

食塩 1.0 g
オカキチ

しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
かれい、しょうが（皮なし）、煮汁、酒、水、しょう…

材料：かれい、しょうが（皮なし）、煮汁、酒…

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

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葉酸

8 µg

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103 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

39 mg

リン

162 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg