玉ねぎ のレシピ 1370

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検索キーワード : 玉ねぎ

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by おいしい健康
野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1人あたり6枚)、白菜の葉、塩、下…
by おいしい健康
さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦粉、白ワイン、水、牛…
by おいしい健康
味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく (みじん切り)、オ…
by おいしい健康
酢豚は肉を揚げて作るのが一般的ですが、揚げずに炒めることで脂質をカット。揚げ油不要で、準備や片付けの手間を省けます。
材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、トマト、サラダ油、調味…
by おいしい健康
マカロニは、冷めても硬くならないよう、長めの時間でゆであげます。塩を減らしているぶん、酢をきかせて味をひきしめています。
材料: マカロニ(乾)、玉ねぎ、ロースハム、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょ…
by おいしい健康
赤身の牛ひき肉を使って脂質をカット。玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱すれば、炒める油を使わず、さらに脂質を抑えられます。
材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、ベビ…
by おいしい健康
ほくほくのじゃがいもに、うまみのある牛ひき肉を合わせた、ほっとする味わいが魅力。フライパンで揚げるので後始末が楽です。
材料: じゃがいも(男爵いも)、玉ねぎ(粗みじん切り)、オリーブ油、牛ひき肉…
by おいしい健康
もも肉を使うことで脂質をカット。肉は常温から加熱するとやわらかく仕上がります。麦ご飯で食物繊維をプラス。
材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯(押麦3割)、…
by おいしい健康
鶏肉を皮なしにして、脂質を抑えています。ホワイトソースのコツは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくことです。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バ…
by おいしい健康
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。
材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あれば)